四季豆红烧肉的做法
主料:五花肉300g,四季豆300g,土豆60g,蒜适量,冰糖适量,油适量,姜适量,大料适量,盐适量,香叶适量
制作步骤:
豆角理筋洗净
五花肉事先煮得八分熟
土豆切成滚刀块
五花肉切成小块
坐锅烧油,冷油下冰糖
冰糖出了糖色后加入五花肉块
备好姜蒜和大料,香叶
加入锅里炒香
加入一大碗清水
煮了半小时后,加入豆角和土豆
再煮半小时,中间记得别糊锅了,加入盐炒匀即可出锅了
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主料:五花肉300g,四季豆300g,土豆60g,蒜适量,冰糖适量,油适量,姜适量,大料适量,盐适量,香叶适量
制作步骤:
豆角理筋洗净
五花肉事先煮得八分熟
土豆切成滚刀块
五花肉切成小块
坐锅烧油,冷油下冰糖
冰糖出了糖色后加入五花肉块
备好姜蒜和大料,香叶
加入锅里炒香
加入一大碗清水
煮了半小时后,加入豆角和土豆
再煮半小时,中间记得别糊锅了,加入盐炒匀即可出锅了
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红烧肉一般的都是指的红烧猪肉,老百姓习惯叫红烧肉,很多人都喜欢吃红烧肉,大家都知道伟人毛泽东特喜欢吃红烧肉.用来做红烧肉的肉很有讲究,最好是
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1.五花肉洗净切成3公分小块儿,倒适量料酒腌制30分钟.30分钟后沥干剩余的料酒2.起油锅,倒入少量油,放入腌制好的五花肉,小火慢慢煎炒.炒制颜色微微发黄即可捞出沥干油备用(此步不用水焯,直接下油锅翻炒的目的是为了能煸出五花肉中过多的油份,吃起来不腻,还可以增加肉的香味)家庭最简单红烧肉做法 家庭简易版红烧肉的做法3.锅内重新放入油,放入葱姜蒜爆香,放入冰糖炒糖色,动作要快4.然后放入之前炒好的五花肉翻炒,接着添加酱油.老抽同炒,肉上色后放入清水(骨汤最好),水位盖过肉表面即可.放入八角.桂皮,
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红烧肉是一种经典的特色菜.几乎每个家庭都会做这道菜.红烧肉的最大特点是它的脂肪但不油腻.大人和孩子都喜欢吃红烤肉.红烧肉的做法比较简单,但烹调好的食物需要一定的技巧.许多人煮红烤肉.肉很冷.这就是为什么我们没有好的技能.因为你只能砍水!添加这1个步骤,品尝甜和嫩.家庭红烧肉的简单做法 吃起来又香又嫩 红烧肉的做法大概大家都知道普通肉类原料在烹饪前需要煮沸,这样才能使流血的水达到除臭的作用,红烧肉也不例外,但很多人都说煮沸水后,红烧肉更木质,为什么?其实,这是因为光喝水远远不够,还要加上腌制步骤,
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