夏季想滋补清热 当选补西洋参

2019-05-12
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文章简介：夏季养生吃什么好呢?根据夏季的气候特点,一些温性或者凉性的中药材是进补的佳品.今天小编教大家夏季怎样用西洋参进补. 西洋参,味甘微苦,性凉,

夏季养生吃什么好呢?根据夏季的气候特点，一些温性或者凉性的中药材是进补的佳品。今天小编教大家夏季怎样用西洋参进补。

西洋参，味甘微苦，性凉，入心、肺、肾经，药性特点为滋阴补气、清热生津，被视为补药之上品，主要用于气虚阴亏所致的心悸怔忡，心烦内热，肺虚久咳，健忘失眠，精神不振，咽干口渴，脉虚而数，舌苔少津等，如现代医学所谓的心功能不全、心脏神经官能症、神经衰弱、慢性支气管炎、肺气肿、亚健康状态及病后或化疗放疗后体力不支等。张锡纯说：“西洋参能补助气分，兼能补助血分。因其性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温补者，皆可以此代之。”蒲辅周则云：“益气生津，清热润肺，西洋参为好，但可用沙参、玉竹代替。”西洋参的常用量为3~10克，大剂量可用10~30克。

西洋参含有皂苷类活性成分，与人参所含皂苷类成分相似。西洋参具有明显的中枢神经抑制作用，并有抗缺氧、抗疲劳、抗应激的作用，对心血管系统有抗心律失常、抗心肌缺血、增加心肌血流量和降低冠脉阻力等作用，还有止血、抗利尿、降血脂、抗失血性休克和增强机体免疫功能等作用。

西洋参的服食方法有含化法、冲粉法、炖服法、蒸蛋法、茶汤法、煮粥法、泡酒法等，可根据自己的喜好而选用，但要注意三点：一是服用西洋参不宜饮茶，因为茶中有鞣酸，可降低西洋参有效成分的吸收;二是服用西洋参后不宜吃萝卜，因萝卜是破气的;三是脾胃虚寒，常有胃痛腹泻者不宜服用。