豉油皇煲猪软骨

2019-04-11
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文章简介：主料: 猪软骨250g(开8件) 辅料: 莲藕200g 小料: 炸蒜子10g,葱花2g 辅料: 家乐鸡粉3g,家乐蒸鱼豉油20g,家乐豉香皇

主料：

猪软骨250g(开8件)

辅料：

莲藕200g

小料：

炸蒜子10g，葱花2g

辅料：

家乐鸡粉3g，家乐蒸鱼豉油20g，家乐豉香皇颗粒10g，安多夫松肉粉3g，新会陈皮5g，八角，料酒少许，水1000g.

制法：

1，将猪软骨斩件，用安多夫松肉粉腌30分钟，

用水冲洗干净，吸干水分，莲藕切长块蒸熟垫底;

2，猪软骨拉油后，加调料慢火煲30分钟装盘淋汁;

3，最后撒上小料即可。