豆干的热量介绍

2019-04-07
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文章简介：豆干的热量 豆干是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏.豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质.脂肪.碳水化合物,还含有钙.磷.铁等多种人

豆干的热量

豆干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。豆干的热量不高。

温馨提示：

●钠的含量较高，糖尿病、肥胖或其他慢性病如肾脏病、高血脂患者要慎食。

●老人、缺铁性贫血患者尤其要少食。

●豆干是佐酒下饭的最佳食品之一，也便于旅途携带和食用。

●豆干有卤干、熏干、酱油干等，是宴席中拌凉菜、炒热菜的上乘原料。