端午节怎么做粽子

2018-11-08
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文章简介：五月五过端午,又到了一年一度的端午节,很多网民朋友把端午节叫做粽子节,原因当然也是因为要在端午节吃粽子的习俗所致.粽子在端午节唱主角,那么主角好不好还得看料,今天就来教大家在"粽子节"如何做粽子. 材料 糯米750克.五花肉300克,苇叶500克,酱油.麻油.胡椒粉.糖.蚝油各适量 做法 1. 糯米浸泡2小时备用. 2. 五花肉切块,加入5勺酱油,2勺麻油.胡椒粉.糖.蚝油各调味腌制一夜. 3. 将腌制好的肉倒入锅中煮开,倒入浸泡好的糯米,加一碗水,将所有的料拌匀,加热至米半成熟. 4

五月五过端午，又到了一年一度的端午节，很多网民朋友把端午节叫做粽子节，原因当然也是因为要在端午节吃粽子的习俗所致。粽子在端午节唱主角，那么主角好不好还得看料，今天就来教大家在“粽子节”如何做粽子.

材料

糯米750克、五花肉300克，苇叶500克，酱油、麻油、胡椒粉、糖、蚝油各适量

做法

1、 糯米浸泡2小时备用。

2、 五花肉切块，加入5勺酱油，2勺麻油、胡椒粉、糖、蚝油各调味腌制一夜。

3、 将腌制好的肉倒入锅中煮开，倒入浸泡好的糯米，加一碗水，将所有的料拌匀，加热至米半成熟。

4、 粽叶洗净,将2中的料包入,可依个人喜好在包入炒香的五花肉。

5、 电饭锅外锅水约放3杯,内锅水淹过粽子放入蒸熟即可。

材料

糯米、绿豆各750克，花生米25克，熟咸鸭蛋黄5个，苇叶500克。

做法

1、 将糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。

2、 取泡过的粽壳叶折成斗状，填入适量馅料，加半颗蛋黄。

3、 包好后入锅加冷水浸没粽子，煮沸1小时后，改文火煮1小时即可。