素大肠有什么好处 素大肠的食疗价值
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素肠是一种以大豆蛋白做成的仿肉肠,在一些专门出售素食品的地方可以买到。色白,可凉拌,可清炒,可煮食。
1、生津止咳:润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
2、开胃消食:有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。
含有丰富蛋白质,而且属完全蛋白,富含卵磷脂及多种矿物质,补充钙质。
有防骨质疏松、防血管硬化、防心血管疾病、护心的功效。
质优的千张皮薄透明,半圆而不破,黄色有光泽,浸泡后柔软不粘,表面光滑。
痛风病人和血尿酸浓度较高的患者慎食;
通过上文关于素大肠的一些相关介绍,相信大家对素大肠的食用禁忌都有了一定的了解,希望可以帮助到大家。