红萝卜排骨汤

2018-12-12
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文章简介：汤是人们常喝的,汤含有的营养元素丰富,而且选择汤的时候,都是可以放心进行,它对人体各方面,都是有着很好帮助,不会损害到人体健康,常见的汤就是

汤是人们常喝的，汤含有的营养元素丰富，而且选择汤的时候，都是可以放心进行，它对人体各方面，都是有着很好帮助，不会损害到人体健康，常见的汤就是以蔬菜汤和鸡蛋汤为主，这些汤含有的维生素、蛋白质比较丰富，对他们选择，也是可以放心进行，那红萝卜排骨汤做法如何呢?

很多人对红萝卜排骨汤做法并不是很了解，所以对这类汤制作的时候，也是需要对它的制作步骤，进行很好的认识，那下面就详细的介绍下，它的制作方法。

材料：大排两块，青皮萝卜1个，土豆1个，生姜3片，花椒粒1小撮，盐，葱花

做法：

1、猪大排洗净，，锅内加足冷水，放入排骨、姜片，大火煮开后撇去浮沫，改慢火炖1小时。

2、萝卜、土豆去皮，切成滚刀块，加入汤锅内，放入花椒粒，慢火炖1小时。

3、放入盐，撒上葱花，就可以喝啦!

小诀窍：炖汤时一定要加足水，用冷水。最后放盐，能减少盐的摄入量，花椒不能早放，否则汤会颜色变黑。加一个土豆，炖到烂熟，汤的味道更加好。

材料：排骨300克、胡萝卜300克、玉米2根、生姜1小块、精盐1小匙、味精0.5小匙。

做法：

1.胡萝卜削皮，洗净切小块;玉米洗净切小块;生姜洗净拍松;

2.排骨洗净后砍成块，用开水汆烫;

3.砂锅内加适量水和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜，煮开后改小火煲2 小时;

4.加精盐、味精即可。

通过以上介绍，对红萝卜排骨汤的做法，都是有着很好的了解，因此在对它制作的时候，可以按照以上方法进行，不过要注意的是，在对这样佳肴制作过程中，食材的搭配，也是要合理进行，这样使得吃的时候，利于人体健康发展。