周希俭:系统产业化梦想

这是一家新开业的五星级酒店,也是广州潮人喜欢光顾的地方。

现在所谓的潮人,早已不是到丽江去晒太阳,去星巴克喝咖啡,去Prada的酒吧饮杯酒,或者到香奈儿的餐厅用餐,交流一下试用富士集团新推出的艾诗缇化妆品的心得,一起去帮朋友选购一件Zippo男装......

而这些潮人生活的背后,则是一些大品牌的跨界生意经。这些跨界,往深里讲,其实就是采用品牌延伸策略,利用品牌影响力给新的业务做背书。正是因为这种单一性,无论是范思哲的咖啡店还是Prada的酒吧,相对于强大的母品牌来说,只能算是一种点缀,而无法形成产业化。

周希俭这时候不是在喝咖啡,而在云来斯堡酒店4楼一间茶艺馆里,一边泡茶一边聊他的系统产业化梦想。

尽管周希俭说自己刚学泡茶,但泡茶的功夫却颇有茶道的感觉。要一份上好的大红袍,熟练地烧水、烫杯、洗茶、泡茶、巡城。

茶道往往与传统紧密联系在一起,不过周希俭看起来却似乎有些"矛盾"-考究的格子衬衫,戴着时下最流行的无镜片黑框眼镜,还是桃红色的镜腿,俨然一个典型的"时尚潮人"。不过这让周希俭看起来要精神很多,尤其显得眼睛更加有神。

看起来精神的,还有周希俭的坐姿。整个下午,周希俭都是腰板挺直地端坐在沙发上,身子则稍稍往前倾,看起来有一股认真倾听的味道。"这要得益于几年前的一次商务谈判。对方和我谈完后,再也不找我。后来一打听,才知道是他们觉得我整个身子仰靠在沙发背上,觉得我特别傲慢。其实不是我傲慢,只是觉得那样舒服而已。一次坐姿不对影响了一次商业合作,让我学聪明了。以后我坐沙发从不超过三分之二,这样我就能保持稍稍前倾的坐姿。"

传统又不是时尚,干着大开大合的事业却又心细如丝;紧跟潮流,又不断反省思考,这就是周希俭-中脉国际副董事长。

正是这种性格,在经过多年的积累后,周希俭正计划在广州云来斯堡开启他新的事业篇章。

与云来斯堡4楼茶室的静雅完全不同的是,第21楼则是热闹的工地。第21楼有1400平方米,工人们正在装修,灰白的墙角斜放着一排大理石瓷砖。从落地玻璃窗放眼看去,西北方1公里处是号称"华南第一商圈"的天河路商圈,东南方向是跑马场汽车场,按照政府计划这里将推动二次开发,增加匹配CBD的功能。

在不远处,一家苏宁电器店刚刚开业,而在电梯楼宇广告上,总是能见到李代沫和吴莫愁代言的苏宁易购广告。

"我要移民广州了!"周希俭笑着说。两个月后,这层楼就要成为中脉道和系统产业化的大本营和孵化器,中脉国际总部及其华南中心将落户在19层和13层。在十年前周希俭就提出"系统产业化是我不灭的梦想",今天他率领着中脉道和系统团队把梦想从南京带到广州,让它在此播种、生长、扎根。

系统产业化布局

就在周希俭安坐茶室从容地泡茶时,他最重要的副手中脉国际全球执行总裁张琦正在飞往贵州的飞机上打盹。前天开会到凌晨2点。尽管辛苦,但张琦近期酒量见长了不少。"这都是拜贵州茅台所赐!"每次喝酒张琦都喜欢这样调侃自己。

张琦已记不清这是自己多少次去茅台镇了。此番前去,张琦是为了敲定和茅台酒厂合作的最后细节。中脉道和计划与茅台酒厂合作,成立道和酒业公司,首先推出的是一款"道和国酝",由茅台酒厂贴牌授权中脉道和酒业公司销售。张琦预计道和国酝将在今年7月上市。

推出道和国酝只是道和酒业的第一步,周希俭还计划和法国波尔多一家著名的红酒庄合作,推出具有浓郁法式风味的葡萄酒。

尽管周希俭的法式葡萄酒还只是规划之中的事,但是法式面包却已新鲜出炉了。

远在北国沈阳和平区民族南街的一家烘焙坊,店内人头攒动,服务员灿烂的笑脸和面包烘焙出来的香味,让这家店看起来充满着朝气。

这家名叫贝克奇思的烘焙坊,尽管在2012年7月才成立,但在周希俭的布局中,却有着划时代的意义-这是周希俭的第一个产业化项目。

贝克奇思隶属于香港道和企业集团旗下道和餐饮投资管理有限公司,是融合了法国传统烘焙手法以及现代烘焙技术的高端连锁品牌。贝克奇思来自法国,服务于大中华区域,采用纯正的欧式手工制作方法,精选来自法国乃至全球各地的上等食材,现场烘焙,并结合华人饮食特点烘焙高品质的健康美食。为喜爱高雅而又甜蜜的烘焙食品的消费者提供面包、咖啡、蛋糕、西点、礼盒等食品,贝克奇思立志做消费者身边最贴心的烘焙专家。周希俭介绍说:"目前国内烘焙门店有5万到7万家,既没有全国性品牌,也没有真正的欧化品牌。贝克奇思做差异化经营,采用全国连锁经营模式,前景广阔。贝克奇思立志做华人烘焙业上市公司的第一品牌,并在大中华地区率先实现万店连锁。"

"要实现万店连锁并不难。"周希俭解释说,中国的烘焙店多为夫妻店,数量众多,并且规模都比较小,最多也只能算是区域性品牌。"我们将牵手资本市场,采取大量并购的战略,将这些店收归门下,然后统一打造,连锁经营,并最终实现在海外上市。"

而就在贝克奇思烘焙坊开业的同一个月,上海道和慧明文化传播有限公司在上海隆重开业。这是一家依托于香港道和国际企业集团,以教育文化传播为己任,推广教育文化产品,致力于塑造幸福家庭的文化产业集团。道和慧明资深教学专家团队组建了课程研发中心,潜心研究数十年,秉承中国传统文化,引进国际先进的全脑教学技术,融合当代幸福学课程体系,研发出诺贝尔式家庭教育系列课程,从"智、德、财"三方面塑造中国诺贝尔式精英领袖,目标是打造诺贝尔式家庭教育中国第一品牌。据了解,如今的道和慧明,正以势如破竹的发展态势,采用精英联盟的发展模式,在中国各地建立百家网点,并进行全球化布局,让文明之花开遍世界每一个角落,把世界的精彩带给每一个人,真正成就"亿"家幸福!

这只是周希俭产业化的布子而已。在周希俭的产业化版图中,绝不只是以上介绍的那些产业。现在已经排上议程的,还包括移动互联、道和面馆、支付业务、旅游、巴马水等领域。

当谈及产业化版图到底包括哪些项目时,周希俭一边泡茶一边说:"到底会落实哪些项目,我们正在做规划,但可以肯定的是,要比现在的产业多很多,也会大很多。这也是一辈子做不完的规划,尽管我不知道最终会做哪些,但只要符合我们共同理念的,只要是好项目,我们可能都会去考虑。一切皆有可能。"

周希俭说这话时,他正端着茶壶在认真巡城(茶道的一个环节)。好像茶几上的每个茶杯,都是他系统化产业的梦想之杯。周希俭好像在用心浇灌,慢慢地把它们添满,然后放到口中细细品味。