沙锅鱼头汤的做法介绍
鱼头一个、萝卜一个切片、葱5克、姜5克、红枣5个、盐少许。
1、鱼头一个洗净;
2、锅里放少许油,鱼头放入锅里少煸一下;
3、然后将沙锅中放鱼头,和葱姜;
4、水开后,去掉浮沫;
5、放入一勺子猪油;
6、下入红枣;
7、鱼汤做好后,放入萝卜片少煮片刻;
8、撒入少许盐即可。
鱼类食品肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,容易消化,是人们喜爱的食物。尤其适宜老人、幼儿和病人食用。
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鱼头一个、萝卜一个切片、葱5克、姜5克、红枣5个、盐少许。
1、鱼头一个洗净;
2、锅里放少许油,鱼头放入锅里少煸一下;
3、然后将沙锅中放鱼头,和葱姜;
4、水开后,去掉浮沫;
5、放入一勺子猪油;
6、下入红枣;
7、鱼汤做好后,放入萝卜片少煮片刻;
8、撒入少许盐即可。
鱼类食品肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,容易消化,是人们喜爱的食物。尤其适宜老人、幼儿和病人食用。
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材料: 鱼头:500g1只,豆腐:2-3块,大葱,小葱,生姜,料酒,食盐,鸡精,胡椒 做法: 鱼头对开,锅内少许大葱生姜片爆香后将鱼头过油. 点少许料酒,加入足量高汤后大火烧开. 将烧开后的汤汁和鱼头放入沙锅中,滤去大葱. 豆腐切块码在鱼头周围,中火炖开后改小火炖15分钟. 食盐鸡精胡椒粉调味. 上桌前撒少许小葱花. 小诀窍: 鱼头煎的时候不要翻动,否则鱼头会散掉,影响外观 豆腐最好选水豆腐,豆腥味没那么重,可以更好的保留鱼头的原味 不喜欢豆腐的,可以用白萝卜切片代替
相信大家对于银耳肯定是非常熟悉的了,银耳我们也叫做是白木耳,是我们常见的一种菌类,经常吃银耳可以起到很好的养生功效和保健的作用,此外银耳在美
汤,对于我们的生活影响是很大的,因为很多时候我们需要汤水的一些滋润,这样的身体才会更加的健康,特别是在夏日里面,喝上一口降暑的汤水是更好的感
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概述: 生病的人群,身体比较差的人群,还有未成年的小孩子,这些人群都是弱势人群,需要经常在饮食上做一些调理,多做一些美食为他们调理一下身体是很有必要的,那么鱼头汤就是我们最好的选择了,鱼头的营养价值很高的,经常喝鱼汤煲的汤身体会越来越强壮的,那么鱼头汤的做法大家知道吗?下面小编就来告诉大家一些简单的鱼头汤做法. 步骤/方法: 先将鱼头洗干净后放在那里备用,