大厨教你木耳海参汤的做法

2019-04-25
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文章简介:大厨教你木耳 简介: 养阴润燥.鲜咸营养. 材料: 主料:水发海参, 辅料:木耳,银耳,黄瓜, 调料:盐,料酒,胡椒粉,鸡精,香油,姜,葱,

大厨教你木耳

简介:

养阴润燥、鲜咸营养。

材料:

主料:水发海参,

辅料:木耳,银耳,黄瓜,

调料:盐,料酒,胡椒粉,鸡精,香油,姜,葱,香菜

做法:

1、将海参洗净切成小块,黄瓜切成片,葱切丝、姜切片,香菜切段备用;

2、坐锅点火倒入油,待油温三成热时下姜片炒出香味,再放入银耳和木耳,倒适量高汤,加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参,加胡椒粉烧开后盛入碗中,放入黄瓜片、葱丝和香菜,淋少许香油即可。