天津女强人史莲喜 天津宝坻农家院里的女强人

2018-01-13
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文章简介：最初开农家院,宋祥梅是村里第一个报名的,却遭到了爱人的强烈反对.当时家里包了150亩稻地,按说家里不缺钱花,她全部能够享受清闲的日子.但是宋祥梅看到了农村旅游的前途,相信只要用心,农家院的生意一定会红火起来.农家饭是农家游的一大特色,为了提高厨艺,她不但虚心向厨师学习,还接连不断创新,制作出了独特的"鱼饽饽",不但受到客人的欢迎,还在全区农家院厨艺大赛上获得了金奖.早上5点半,女主人宋祥梅就开始忙乎着抱柴点火烧制"土窑鸡",然后择菜.洗菜.切菜.爱人比她还早,4点就

最初开农家院,宋祥梅是村里第一个报名的,却遭到了爱人的强烈反对。当时家里包了150亩稻地,按说家里不缺钱花,她全部能够享受清闲的日子。但是宋祥梅看到了农村旅游的前途,相信只要用心,农家院的生意一定会红火起来。农家饭是农家游的一大特色,为了提高厨艺,她不但虚心向厨师学习,还接连不断创新,制作出了独特的"鱼饽饽",不但受到客人的欢迎,还在全区农家院厨艺大赛上获得了金奖。

早上5点半,女主人宋祥梅就开始忙乎着抱柴点火烧制"土窑鸡",然后择菜、洗菜、切菜。爱人比她还早,4点就到潮白河捕鱼去了。野生鲶鱼、泥鳅新鲜好吃,是农家院客人的最爱,这不中午的6桌客人一个月前就预订了这道"大餐"。

9点钟,爱人满载而归,瞧一眼,大鲶鱼一条就有2斤多重。于是,宋祥梅又开始忙着收拾鱼。公公、婆婆也早早赶了过来,给宋祥梅打下手。宋祥梅突然想起来,餐桌上少不了老妈拿手的小炖肉,又赶紧打电话,让老爸用电动车驮老妈过来……农家院开张两年多,宋祥梅几乎每个周六都是在这样的忙碌及其充实中度过的。

宋祥梅不光待人亲切,并且不小气,不算计。有的时候候一桌十几个客人,她担心菜不够吃,就在菜价不变的基础上,增加菜量。一桌饭菜,客人有的时候少给三十五十的,她也从来不说什么。有的时候候,客人吃着中意,付账时就多给几十块钱,遇到这种情况,她坚决拒绝。也正是由于她的爽快慷慨,她的农家院生意分外火爆。

如今,宋祥梅的肩上又多了一副农家院协会副会长的担子,每次村里来团,都是她负责往各个农家院分配客人。村里22个农家院的大事小情也都要她亲自张罗,谁家有了问题,第一个要找的就是宋祥梅。她这个副会长不仅一分钱的酬劳没有,并且每月还要搭进去很多电话费。

2010年,宋祥梅挣了4万多块钱,今年刚进入八月份,就挣了将近5万块钱。比这更让宋祥梅高兴的是,从去年开始,爱人不再当甩手掌柜的,每日主动帮他买菜、扫地、刷碗,成了心甘愿意的"贤内助",说起这个,生性开朗的宋祥梅又呵呵地笑了起来。