详细介绍烟熏三文鱼寿司怎么做

2018-11-13
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文章简介:三文鱼本身味道就非常鲜美,这大家都知道;那三文鱼怎么吃更美味呢?今天小编就给大家推荐了一道三文鱼非常美味的做法--烟熏三文鱼寿司,一听做寿司,很多人都会觉得很麻烦,其实只要你愿意尝试,就有很多你想不到的惊喜. 烟熏三文鱼寿司材料: 日本寿司专用米2杯,米酒醋6汤匙,紫菜(干海带)皮6张,牛油果1个,去皮,去核,切片,黄瓜1条,去皮,切长片,烟熏三文鱼225

三文鱼本身味道就非常鲜美,这大家都知道;那三文鱼怎么吃更美味呢?今天小编就给大家推荐了一道三文鱼非常美味的做法——烟熏三文鱼寿司,一听做寿司,很多人都会觉得很麻烦,其实只要你愿意尝试,就有很多你想不到的惊喜。

烟熏三文鱼寿司材料:

日本寿司专用米2杯,米酒醋6汤匙,紫菜(干海带)皮6张,牛油果1个,去皮,去核,切片,黄瓜1条,去皮,切长片,烟熏三文鱼225克,切长条,日本绿芥末酱2汤匙

?烟熏三文鱼寿司做法:

1.2杯大米加水浸泡4小时。沥干水,放入电饭煲,加2杯水煮。醋必须要等米饭快煮好的时候才可以加。

2.一旦米饭煮熟,马上加入6汤匙米酒醋在热饭里,搅匀。将米饭舀出,直到完全冷却。

3.将一张紫菜皮铺在竹制的寿司席上,再均匀铺一薄层已凉冷了的米饭在紫菜皮上。米饭不要完全将紫菜皮盖满,至少留1.5厘米在紫菜皮的顶部和底部的边缘。这是为了在卷起来时便于密封。

放一些绿芥末酱在米饭上。再排放好黄瓜,牛油果和熏三文鱼在米饭层上。(这些内容物应放在距紫菜皮底部边缘2.5厘米处)

4.将紫菜皮顶端边缘略湿润一下。将寿司卷从底部先卷,然后卷动寿司卷从底部往顶部边缘,在卷的同时,抓住竹席,在竹席的帮助下,将寿司卷卷紧。将作好的寿司卷切成大小均匀的8件,即食。