于台龙虾是什么地方的菜 于台龙虾的家常做法

2019-02-11
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于台龙虾是那个地方菜系?于台龙虾怎么做，如何做，于台龙虾的家常做法，于台龙虾是江浙菜系，马上与小编来学习做于台龙虾的做法。

于台龙虾的做法

1、龙虾逐个用刷子刷干净

2 再在水里焯一遍

3 花生米，炒好备用

4 花椒、辣椒、酱等调料在油锅里爆香

5 倒入焯过水的龙虾，翻炒

6 加入韭菜(最好是香葱)、花生米，出锅

龙虾食疗作用：

海水虾性温湿、味甘咸，入肾、脾经;

虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;

适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

龙虾食物相克：

虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

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