清炒蒜蓉西兰花的做法

2019-04-21
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文章简介:做法步骤 1.西兰花洗干净将花朵切成小块 2.锅中水烧开,点一点儿油,放入西兰花焯水.(点一些油,为了让焯好的西兰花更漂亮)7分熟即可 3.

做法步骤

1、西兰花洗干净将花朵切成小块

2、锅中水烧开,点一点儿油,放入西兰花焯水。(点一些油,为了让焯好的西兰花更漂亮)7分熟即可

3、捞出放入冰水里降温

4、烧热锅倒入少许橄榄油将大蒜放入爆出香味

5、将菜花倒入一起翻炒

6、加入少许盐、耗油、鸡精一点点清水,翻炒

7、水分收干即可熄火,上菜

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