莲藕粥的做法
在我们的日常生活中,我们还是经常食用粥的,早晨,我们会为自己或者家人做上一碗皮蛋瘦肉粥,在晚上,有的人也会为自己或者家人煮上一碗香喷喷的粥当做夜宵的,对于刚出生不久的小宝宝来说,粥当然是天天都吃的拉,不过宝宝一般都是少吃多餐的,所以粥也不要煮太多。
同样的,我们今天要来讲一下莲藕粥的做法,那么莲藕有什么功效呢,其实莲藕的功效还是蛮大的哦,它可以清热解毒,对于通便润肠的效果也是蛮大的哦,当然经常食用莲藕也是可以增强人体的免疫力的。
· 主料:江米100g,荸荠4个,菱角6个,藕100g
· 辅料:水适量,白糖适量
做法
1.荸荠洗净备用。
2.将洗净的荸荠削去外皮备用。
3.菱角先洗净外皮备用。
4.剥去菱角的外衣。
5.将藕削去外皮备用。
6.将菱角、莲藕和荸荠分别切丁备用。
7.江米淘洗干净。
8.将所有食材放入电压力煲中,加入适量的水,选择煮粥程序,完成整个煮粥过程。
9.煮粥过程完毕,将粥装碗,放入白糖或者冰糖食用,味道极佳。
菜品特色
粥甜烂,儿童喜吃。
营养功效
1、藕性凉,味甘微涩,含有鞣质及天门冬酰胺等成分,有较好的收涩止血作用,并能清热生津,凉血止血。
2、可用来治疗小儿脾虚久泄、便中带血。
这样一碗简单而味道美味的莲藕粥就做好了,是不是很简单呢,给小孩子吃的话最好就是把莲藕切小块一点哦,不过小宝宝的话还是不要吃了吧。大人可以放心的吃,这碗粥的你可以放一些白糖,本人喜欢放白糖,当然不放也是可以的。