芥菜的腌制方法

芥菜是特产于中国东北地区的一种蔬菜,它的根部是人们食用的主要部分,也要芥菜疙瘩.在我国的东北地区人们总是喜欢把芥菜腌制成咸菜,味道十分诱人,

芥菜是中国著名的特产蔬菜,它的芥菜头和芥菜叶均可食用.由于芥菜不存在地域的分布,所以在很多地方都有人种植过芥菜.芥菜的吃法有很多种,那么到底

芥菜的腌制方法 芥菜是一种营养价值极高的菜肴,其早已是家喻户晓了,在日常生活中呢,其是一种较为普遍的蔬菜,也备受大家的欢迎.其不仅在新鲜的时候好吃,而且将其腌制好以后,其的 风味更是一流的.那么,其怎样腌制呢?其又有什么营养价值及功效呢?下面,我们就一起来了解一下芥菜的相关内容. 芥菜的腌制方法 芥菜,其的营养丰富,富含丰富的维生素A.B族维生素.维生素C和维生素D,具有提神醒脑等功效.芥菜的做法是多种多样的,其中腌制的芥菜更是独具一番风味.下面,我就为大家介绍一下其的腌制方法. 1.用清水将芥

芥菜它是一种绿色健康的蔬菜,在冬天的时候,我们可以用它来煮成芥菜粥,它含丰富的营养物质,如果自己家里种太多的芥菜,一般都会选择把多余的芥菜来腌制的,味道是非常好吃的,清脆爽口,在早上的时候用来做小菜,保证你胃口大开,想吃多几碗,今天小编就来跟大家介绍一下,芥菜的腌制方法教程,如果朋友不懂,那可以看看哦. 芥菜的腌制材料准备 芥菜若干 生盐适量 坛子若干 芥菜的腌制方法教程 1.首先把在地上的芥菜割下来,然后放到地上晒一天时候,等它的叶子皱了就可以收回家了. 2.把收回来的芥菜用大量的清水洗干净,

很多人吃到的腌制洋姜都是从外面买来的,如果你有心做腌制洋姜,我们就可以学习一下这种家庭怎的洋姜的腌制方法吧. 家庭洋姜的腌制方法 洋姜一千克,老盐水一千克,红糖十克,白酒五克,食盐二十克,香料包一个)(含花椒10克,大料20克,小茴香10克,桂皮10克). 1)先把洋姜洗净,然后再晒到蔫备用.再把材料都放进盐水中拦匀,再把洋姜切成片,倒进混合物里面,水要浸过洋姜片.再把口封住,七天后就可以打开来吃了. 2)将各种调料放放老盐水内拌匀,再入入已务好的洋姜,盐水要漫过洋姜,密封缸口.7天左右即可食用

芥菜的做法 芥菜原产中国,多分布于长江以南各省.因是各地栽培的常用蔬菜,所以芥菜的做法也有很多.芥菜的做法以清炒为主,蒸.煮或炒等方式烹饪都可以,腌制后的芥菜同样也是味道鲜美. 芥菜的做法 清炒芥菜 用料:芥菜150g.食盐3克.小米椒2个.花椒6粒.大蒜3瓣.少许植物油 1.芥菜摘去老叶.洗净,用手折成小段,菜叶和菜杆分开 2.锅内倒入少许油,3成热时丢几颗花椒粒进去,然后将蒜片和小米辣也一并倒入 3.先将菜杆倒入煸炒 4.当菜杆炒至5成熟时,下芥菜叶 5.转大火快炒,加食盐翻,当菜叶刚刚打蔫

会不会有很多的人因为不会做辣椒咸菜而感到烦恼的,会不会因为做不到原汁原味而感到失望呢?现在你们都不用烦了,小编现在就来帮你们解决有关辣椒咸菜腌制方法的问题,怎么才做到正宗的味道呢?其实也不是很难,只有你按照我介绍的方法来做,那就没问题了. 辣椒咸菜的腌制方法 材料准备 辣椒适量 蒜头适量 花生油适量 海鲜酱油适量 糖适量 方法教程 1.首先要把辣椒用水洗干净后,放到通风的地方凉干. 2.把凉干的辣椒用菜刀将蒂切去. 3.把蒜头洗干净后,把外面的那一层衣去掉. 4.找来锅子,开煤气加热,等到锅子变

辣白菜是一种较为传统的朝鲜族美食,朝鲜人几乎每餐必须要有辣白菜这种泡菜食物.辣白菜的味道爽脆,味道十足鲜美,如果想要自己也一尝正宗的朝鲜辣白菜的话,就一起来看看下面的正宗朝鲜辣白菜的腌制方法. 正宗朝鲜辣白菜的腌制方法 需要准备好大白菜2颗,苹果,大白梨,白萝卜,韭菜,大葱,蒜,姜,辣椒粉,虾皮,白糖,糯米粉,盐适量,味精,芝麻. 第一步:清洗白菜,切掉根部后,从中间掰开白菜. 第二步:在盆中倒满水后加入盐,完全融化. 第三步:将半颗白菜完全进入到盐水中去,之后捞出. 第四步:之后将白菜的菜叶每