红烧大虾具体怎么做

2018-09-01
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文章简介:红烧大虾的做法 准备材料 大虾 1千克 油 2勺 姜 适量 干辣椒.料酒.盐.糖.陈醋 少许 葱 2根 制作方法 1. 洗干净大虾,可以去须也可以不去.生姜切片,葱切小段. 2. 热锅加油,七.八成热时加姜片,少加几个干辣椒(按个人喜好),然后将洗净沥干水的对虾放入锅中翻炒变红. 3. 加料酒和盐,加一点点糖,滴几滴醋翻炒几下. 4. 大火转中火,稍微添水焖2到3分钟,喜欢汤多点的话,可以多加点水,这样就可以蘸着汤汁吃虾. 5. 然后大火收个汁,撒点葱花即可出锅.

红烧大虾的做法

准备材料

大虾 1千克

油 2勺

姜 适量

干辣椒、料酒、盐、糖、陈醋 少许

葱 2根

制作方法

1. 洗干净大虾,可以去须也可以不去。生姜切片,葱切小段。

2. 热锅加油,七、八成热时加姜片,少加几个干辣椒(按个人喜好),然后将洗净沥干水的对虾放入锅中翻炒变红。

3. 加料酒和盐,加一点点糖,滴几滴醋翻炒几下。

4. 大火转中火,稍微添水焖2到3分钟,喜欢汤多点的话,可以多加点水,这样就可以蘸着汤汁吃虾。

5. 然后大火收个汁,撒点葱花即可出锅。