海鲜家常 番茄大虾
番茄大虾的做法
【原料】:大虾
【辅料】:葱姜末少许番茄沙司两大勺白糖盐清水适量
【做法】:
1,大虾洗净,剪去虾须虾脚,挑去虾线(我那天的虾实在是太新鲜了,新鲜的我都没舍得做这些工作,但是我洗干净了啊)
2,番茄沙司,白糖,盐放入碗中(这些可以根据自己的喜欢来放,量自己掌握),搅拌均匀,然后加适量清水调成稀糊状(糊稍微稀一点没关系)
3,锅里放少许油烧热,油热后放入葱姜末爆香,然后放虾
4,开中火慢慢煎,将虾两面全煎至通红
5,倒入调好的番茄沙司,小火慢熬,熬至汤汁全被虾吸收以后即可关火,让虾裹上一层油亮亮的外壳!酸酸甜甜滴,相当的好吃啊!