大盘鸡的营养价值

营养价值 鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用.鸡肉中蛋白质的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力.

民间有流传着猪肉皮有着美容丰胸的说法,的确没错,猪肉皮的营养价值非常高,富含有丰富的蛋白质和胶原蛋白,不仅可以养颜美容还有抗癌的功效.那么,高尿酸可以吃猪肉皮吗?孕妇可以吃猪肉皮吗?下面,我们一起去看看.猪肉皮深受着男女老少的喜爱.猪肉皮味甘.性凉.有活血止血.补益精血.滋润肌肤.光泽头发.减少皱纹.延缓衰老的作用.主治鼻衄,齿衄,大便出血,痔疮出血,贫血,紫癜,月经过多,崩漏等,由此可见,猪肉的营养价值是非常高的. 科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用,因为猪皮中含有大量的胶

皮蛋的营养价值高于鲜蛋.这是由于碱.酶及微生物的作用下,蛋内一部分蛋白质分解成简单蛋白质及氨基酸,使皮蛋中氨基酸含量增加,有试验表明,没100克可食皮蛋中,氨基酸总量高达32毫克为鲜蛋(每百克含2.8毫克)的11倍,且除甲硫氨酸.脯氨酸.赖氨酸不存在外,其他氨基酸均比鲜蛋高.而简单蛋白质及氨基酸均易于被人体消化吸收,从而提高了皮蛋的消化吸收率.同时蛋白质的分解形成的硫化氢和氨对皮蛋特殊风味的形成有很大作用:某些氨基酸本身就是鲜味物质,因此,皮蛋的风味优良,可增进人的食欲.此外,硫与蛋内铁及其他金

山竹又名莽吉柿.山竺.山竹子.倒捻子.既可以指植物山竹,也可以指这种植物的果实山竹.山竹原名莽吉柿,原产于东南亚,对环境要求非常严格,因此是

农历十二月初八是我国一年一度的传统节日--腊八节.在腊八节大家都有吃腊八粥的习俗.在我国各地,腊八粥的花样,争奇竞巧,品种繁多.人们会在白米

世界上蔬菜的种类有很多,蔬菜也是人们日常生活中不可缺少的食物,那么哪些蔬菜营养价值最高?蔬菜怎么吃最营养?下面就为大家介绍十大营养价值最高的

芦笋中含有含菊粉,可促进大肠益生菌生长.<英国医学杂志>刊登的一项新研究表明,一种芦笋提取物有助于防治糖尿病.国内专家也认为芦笋是非常有营养的食物,尤其是对于孕妇特别合适,但是有痛风和泌尿结石症的人群就最好不要食用了.而且,每天吃一次芦笋,可获得每天叶酸需要量的60%.将芦笋底端修剪一下,垂直储存于含水的容器中即可保鲜.美食推荐——法式芦笋汤[材料]芦笋500g,中型土豆1个(约250g),鸡骨汤200ml,水500ml,淡奶油50ml,蛋黄1个,盐适量.[做法]1.土豆去皮.随意切成大块,备

主妇们一般都会比较注重家人的健康饮食,所以在准备任何食物之前,都会研究怎么样煮才更好的保留食物的营养,让他们为身体健康服务.那么下面小编老告诉大家怎样烹饪西兰花