香菇油菜的做法 最佳健康拍档
材料:油菜;香菇;盐;生抽;淀粉;
香菇油菜做法和步骤
1用泡香菇的适量水,调入淀粉搅拌均匀待用。
2小油菜对半剖开,香菇泡开,划成十字刀。
3锅中水烧开后加点盐,分别放入油菜和香菇焯熟摆盘。
4锅里倒入油,烧热后倒入芡水熬制黏稠,浇在油菜和香菇上即可。
香菇油菜饮食特点
油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C,胡萝卜素也很丰富,是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源,对于抵御皮肤过度角化大有脾益。爱美人士不妨多摄入一些油菜,一定会收到意想不到的美容效果。油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。