玉米淀粉是什么

2019-07-09
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文章简介：玉米淀粉是什么 玉米淀粉又称玉蜀黍淀粉.俗名六谷粉.白色微带淡黄色的粉末. 将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后,通过破碎.过筛.沉淀.干燥.磨细等工序而制成. 普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等.吸湿性强,最高能达30%以上. 玉米淀粉的制作方法: 清理 清理玉米中含有各种尘芥.有机和无机杂质.为了保证安全生产和产品质量,对玉米中存在的杂质必须玉米淀粉进行清理.清理玉米的方法,主要采用筛选.风选等.清理设备有振动筛.比重去石机.永磁滚筒和洗麦机等. 振动筛是用来清除玉米中的大.中.小杂物.筛孔配备,第一

玉米淀粉是什么

玉米淀粉又称玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。 将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。 普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。吸湿性强，最高能达30%以上。

玉米淀粉的制作方法: 清理

清理玉米中含有各种尘芥、有机和无机杂质。为了保证安全生产和产品质量，对玉米中存在的杂质必须玉米淀粉进行清理。清理玉米的方法，主要采用筛选、风选等。清理设备有振动筛、比重去石机、永磁滚筒和洗麦机等。

振动筛是用来清除玉米中的大、中、小杂物。筛孔配备，第一层筛面用直径17～20毫米圆孔，第二层筛面直径12～15毫米圆孔，除去大、中杂，第三层筛面选用直径2毫米圆孔除去小杂。