胡萝卜猪肉丸子的做法

2019-04-20
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文章简介:猪肉丸子的做法 主料:鸡胸肉 一块,胡萝卜,猪肉(直接买的肉馅),面粉 辅料:葱.姜.蒜.酱油.椒盐.食盐.料酒. 胡萝卜猪肉丸子的做法: 1.卜丝,将猪肉馅用酱油腌起来~擦成小丝好一点,太粗了团丸子不好看. 2.切丁.葱姜蒜切碎. 3.肉和葱姜蒜放入搅拌机. 4.设定中高档位. 5.基本上下面就不用刀了.准备工作基本停当,这是肉馅.胡萝卜丝.和搅好的鸡肉泥. 6.就是把这三样东西搅到一起了,可能感觉有点松,这时候要加面粉,还是边搅边加,加到搅拌的时候感到很有阻力为止,这样做出来的丸子不会太松,

猪肉丸子的做法

主料:鸡胸肉 一块,胡萝卜,猪肉(直接买的肉馅),面粉

辅料:葱、姜、蒜、酱油、椒盐、食盐、料酒。

胡萝卜猪肉丸子的做法:

1.卜丝,将猪肉馅用酱油腌起来~擦成小丝好一点,太粗了团丸子不好看。

2.切丁、葱姜蒜切碎。

3.肉和葱姜蒜放入搅拌机。

4.设定中高档位。

5.基本上下面就不用刀了。准备工作基本停当,这是肉馅、胡萝卜丝、和搅好的鸡肉泥。

6.就是把这三样东西搅到一起了,可能感觉有点松,这时候要加面粉,还是边搅边加,加到搅拌的时候感到很有阻力为止,这样做出来的丸子不会太松,口感好一点。

7.搅好的样子。团丸子啊团丸子~团好用勺子剜下来就可以扔锅里了。