茶叶和什么相克？喝完茶不能吃什么？
茶叶和什么相克呢？平常喝茶，很多人都喜欢搭配些小零食。茶虽然是一种益处非常多的健康饮料，但它也遵循着万物相生相克的规律，有些食物和茶叶是相克的。如果搭配错误，很容易对健康造成损害。那么茶叶和什么相克呢？我们一起来看看。
茶叶味苦性寒，其苦味可以刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。而茶的寒凉之性，可以达到清热解毒的效果。如果在茶叶中加糖，就会抑制这些功能，使茶叶的保健功效降低。
茶叶蛋是我们经常吃的食物，但其实茶叶与鸡蛋是不适宜搭配在一起的。浓茶含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收利用。而鸡蛋恰好是高蛋白食物，因此不宜用茶水煮鸡蛋。
很多人习惯酒后喝茶，以为可以达到解酒润燥、消积食、润肠道的功能，但事实上这对肾脏是不利的。因为酒后喝茶的话，茶碱会产生利尿作用，这时候酒精转化的乙醛尚未完全分解，会因为茶碱的利尿作用进入肾脏。而乙醛对肾脏有较大的刺激性，因此会对肾功能造成伤害。
时常吃羊肉对身体大有裨益，但如果在吃羊肉的时候配上一杯茶就不对了。羊肉中的蛋白质会和茶叶中的鞣酸结合生成一种对肠道有一定收敛作用的物质，会使肠道的蠕动减弱、大便里的水分减少，导致便秘的发生。
茶叶中的鞣酸会和硫酸亚铁片、黄连素等药物发生化学反应产生沉淀，从而影响药物吸收。如果用茶水送服镇静药，茶叶中的咖啡因和茶碱等具有兴奋作用的物质就会使镇静药的作用减弱或者抵消。无论是什么药物，最好都用温水送服。
狗肉富含蛋白质，而茶叶中的鞣酸含量较多，食用狗肉后立即饮茶，就会使蛋白质与鞣酸结合成为鞣酸蛋白。这种物质会导致便秘，代谢产生的有毒物质及致癌物都会滞留肠道内被动吸收，不利于健康。
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