泥鳅价格走势：泥鳅价格多少钱一斤
泥鳅价格走势：泥鳅价格多少钱一斤
泥鳅是一种非常普通的食材，很多喜爱吃水产品的好吃嘴在炎热的夏天会选择去品尝最为鲜活的泥鳅大餐，在一个稍微上档次的餐厅里面，点上一盘做法最简单的爆炒泥鳅，价格从几十到几百不等，因为民间有将泥鳅比作小龙的说法，在中国龙是一种非常珍贵的动物，在古时候人们用龙代表天子，一直延伸下来的对于龙这种动物的尊贵敬意。现在很多人请领导吃饭，为了让领导吃的开心，便会点上一盘盘龙黄鳝，也就是泥鳅制成的大餐，吃着美食固然开心，但是你了解泥鳅价格多少钱一斤吗?如果不了解的朋友很有可能被餐馆狠狠的宰上一顿。
多年以前，泥鳅还只是一种不起眼的食物，没有多少人喜爱，毕竟没有诱人的外观，而且泥鳅本身带有一种非常浓郁的腥味，很多小孩子看到泥鳅甚至会被吓哭，所以在乡下的话，泥鳅只是一种价格低廉的食物，如果是在乡下卖泥鳅，有可能会无人问津。但是随着人们生活水平的提高，越来越多人发现以前看不上眼的食材其实正是营养价值极高的美味菜肴。
人们在满足了日常生活所需之外，养生便成为了当下的热点话题，很多人满足了物质需求，现在就开始追求心理满足，吃独特的美食，用新颖的物品，追求高品质的生活水平。泥鳅这种食物在从前的无人问津，到现在成为餐馆的抢手菜肴，很多地方供不应求，便开始了人工养殖，人工养殖的泥鳅自然比起自然生长的价格要稍微便宜一些，但相差也不多，截止到现在，现在市场上的泥鳅，稍微肥美一点的价格也不会低于20元一斤。
人工养殖的一般的泥鳅价格可能是在15到19一斤不等，不过也有一些打着高营养高蛋白养殖的口号而将泥鳅的价格提到超过天然野生泥鳅的价格，越是大，越是成熟的泥鳅价格越贵，甚至一些地方的泥鳅达到了50元左右一斤的价格，这样的价格买进，餐厅再通过一番烹饪，也就出现了前文我们所说的一盘泥鳅制成的食物上百上千的价格。按道理说这样的价格是应该在发展一段时间之后就会下降，但是为了体现高品质生活的标准，现在的土豪们也不在意那一点钱，所以才导致了泥鳅的价格一涨再涨。
