鸡肉怎么洗干净 冲泡煮三个不可少的工序

2019-05-20
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文章简介:[导读]鸡肉怎么洗干净呢?爱吃鸡肉可是买回来的鸡肉该怎么洗才干净呢?肉类是最容易滋生细菌的,如果处理不干净很容易导致肠胃不适的,那今天就跟小编一起来看看鸡肉怎么洗干净. 在菜市场买的鸡肉都会让商贩把鸡肉剁好,剁成鸡肉块,方便回家使用,但是一般清理不干净,只是简单的剁好,水一冲,很不卫生. 把剁好的鸡肉放到菜盆里面,用清水泡上几遍,去去血水. 把水管开开,用清水冲洗鸡肉,同时把不能食用的鸡皮.鸡毛.鸡肺清理掉. 清洗干净的鸡肉好要放到锅里面用清水I煮一边,去去油腻和油膜. 在煮鸡肉的时候,在过里面

【导读】鸡肉怎么洗干净呢?爱吃鸡肉可是买回来的鸡肉该怎么洗才干净呢?肉类是最容易滋生细菌的,如果处理不干净很容易导致肠胃不适的,那今天就跟小编一起来看看鸡肉怎么洗干净。

在菜市场买的鸡肉都会让商贩把鸡肉剁好,剁成鸡肉块,方便回家使用,但是一般清理不干净,只是简单的剁好,水一冲,很不卫生。

把剁好的鸡肉放到菜盆里面,用清水泡上几遍,去去血水。

把水管开开,用清水冲洗鸡肉,同时把不能食用的鸡皮、鸡毛、鸡肺清理掉。

清洗干净的鸡肉好要放到锅里面用清水I煮一边,去去油腻和油膜。

在煮鸡肉的时候,在过里面添加八角、花椒、大葱、大姜等材料,是鸡肉提前入味。

第一遍煮好的鸡汤水是不能食用的,里面会有很多脏器,还有漂浮的油膜,倒掉以后把鸡肉冲洗干净就可以了。

鸡肉一定要冲洗干净,过一遍热水