凉拌酸辣土豆丝怎么做好吃

2019-04-08
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文章简介:凉拌酸辣土豆丝的做法 凉拌酸辣土豆丝材料:土豆400克.葱丝20克.姜丝少许.花椒10粒 凉拌酸辣土豆丝调料:盐5克.味料少许 凉拌酸辣土豆丝做法:1.土豆去皮,洗净,切丝,放淡盐水中泡10分钟,捞出放沸水中焯一下,捞出,放凉开水中过凉,捞出,沥干,盛盘. 2.坐锅,倒油,至六成热倒入花椒,炒出香味,捞出花椒不要.3.将葱丝.姜丝.花椒油.盐.味精一起倒入土豆丝中,拌匀即可 提示:1.为了使土豆吃起来清脆可口,焯烫的时间不宜过长.2.喜辣者,可将花椒油换成辣椒油,再加适量醋,就可以成为酸辣土豆丝

凉拌酸辣土豆丝的做法

凉拌酸辣土豆丝材料:土豆400克、葱丝20克、姜丝少许、花椒10粒

凉拌酸辣土豆丝调料:盐5克、味料少许

凉拌酸辣土豆丝做法:1、土豆去皮,洗净,切丝,放淡盐水中泡10分钟,捞出放沸水中焯一下,捞出,放凉开水中过凉,捞出,沥干,盛盘.

2、坐锅,倒油,至六成热倒入花椒,炒出香味,捞出花椒不要.3、将葱丝、姜丝、花椒油、盐、味精一起倒入土豆丝中,拌匀即可

提示:1、为了使土豆吃起来清脆可口,焯烫的时间不宜过长.2、喜辣者,可将花椒油换成辣椒油,再加适量醋,就可以成为酸辣土豆丝了.