食疗方滋阴润燥通利肠胃
2018-10-04
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文章简介：原料 主料:泰安豆腐150克,泰安白菜500克 调料:葱末,姜末,盐,味精,奶汤,鸡油,熟猪油 制作 泰山白菜心撕成30厘米长的劈柴块,洗净沥干水分,用开水一氽,放入盘内待用,豆腐用刀切成长3厘米,宽2厘米,厚0.5厘米的片,放在同一盘 内.炒锅内放入熟猪油,中火烧至五成热时,加入葱,姜末炸出香味,放入奶汤,盐,白菜,豆腐,烧沸后撇去浮沫,加入味精,淋鸡油出锅即成. 养生功效 滋阴润燥,通利肠胃,防癌抗癌 小贴士 泰山白菜是泰山三美之一(泰山三美:白菜.豆腐.水),明代姚可成<食物本草>认为白
原料
主料：泰安豆腐150克，泰安白菜500克
调料：葱末，姜末，盐，味精，奶汤，鸡油，熟猪油
制作 泰山白菜心撕成30厘米长的劈柴块，洗净沥干水分，用开水一氽，放入盘内待用，豆腐用刀切成长3厘米，宽2厘米，厚0.5厘米的片，放在同一盘 内。炒锅内放入熟猪油，中火烧至五成热时，加入葱，姜末炸出香味，放入奶汤，盐，白菜，豆腐，烧沸后撇去浮沫，加入味精，淋鸡油出锅即成。
养生功效 滋阴润燥，通利肠胃，防癌抗癌
小贴士 泰山白菜是泰山三美之一(泰山三美：白菜、豆腐、水)，明代姚可成《食物本草》认为白菜主通利肠胃，除胸中烦，解酒渴，消食下气，治治瘅气，止热气嗽，榨汁尤佳，和中，利大小便。
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