清炖羊排,预防营养性疾病
羊排骨750克,香菜20克,蒜苗15克,姜块、花椒各30克,酱油、料酒各30毫升,醋、盐、味精各适量。
将羊排骨顺骨缝切成长条大块,再改刀剁成小块,用清水洗净后备用;香菜洗净后切成小段;净锅置火上,放清水烧沸,放入羊排骨汆出血水,捞出用清水洗净;蒜苗洗净,切成段。if(typeof showBodyUI==="function")showBodyUI("body.0");
锅内放入清水,置旺火上,放入羊排骨烧沸,去掉浮沫,加酱油、盐、醋、姜块、花椒和料酒,用小火炖25分钟。
将羊排骨捞出,放在大碗里,用纱布将炖羊排骨汤中的沉淀物滤去,加入味精再烧至水沸,出锅倒在盛有羊排的小锅里,撒上蒜苗和香菜即可。
加醋后炖的羊排,其矿物质、微量元素易溶于汤中,能更好地被人体吸收利用,可预防缺微量元素而引起的营养性疾病。
相关阅读:
桂鱼的营养价值
202 阅读
蛋白质是成长发育的基础
209 阅读
如何食用杏仁粉营养价值更高
198 阅读
鸡胗的食用效果和营养分析
166 阅读
鸭肝的营养价值有哪些
142 阅读
果露和果汁营养价值不同
156 阅读
比目鱼有哪些营养价值
82 阅读
榛蘑所含的营养价值有哪些
112 阅读
榛蘑的营养价值及功效各是什
193 阅读
榛蘑的营养价值有哪些
68 阅读
八宝菜的营养价值
130 阅读
仔鸡的营养价值
157 阅读
最新热点:
冰淇淋可以这样做
六种理想的排毒养颜美容食品
养生专家推荐补脑15种天然的食物
水果汤能解暑 也能安神
南瓜红枣排骨汤——益精补血佳品
鸡丝拌木耳——养生又补虚
提高身体抵抗力 温脾补气
可以无荤 素菜汤品也可益气养血
肝肾阴虚、精血亏损贫血食谱
草菇莴笋汤:祛暑热,清心火
红烧鹿肉:壮阳益精
清肠排毒的好帮手——汤粥膳
心悸、心律失常?汤粥膳就能为你
红枣养生吃法
杏仁豆腐 生津润燥又美容