为自己做一份简单的营养早餐
2019-07-13
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文章简介：上班族绝对不能亏待了自己的胃!在大大小小的餐厅享用饕餮盛宴,早餐就清新一些吧,亲自下厨烹制些健康营养的早餐,让早餐给自己充实一整天的能量! 早餐需要补充适量的纤
上班族绝对不能亏待了自己的胃！在大大小小的餐厅享用饕餮盛宴，早餐就清新一些吧，亲自下厨烹制些健康营养的早餐，让早餐给自己充实一整天的能量！
早餐需要补充适量的纤维素和维生素，还可以准备咖啡或者牛奶，听一些自己最爱的音乐，让自己享用早餐的同时心情愉悦。要记得刚起床时空腹喝上一大杯的温水也对身体大有好处，能让身体排出很多毒素。
当然，早餐也不可能占去上班族太多时间，所以以下的一些简单食谱，都可以在周末闲暇时候操作，然后将做好的早餐保存到冰箱里为下一周的工作日早餐做好准备。
肠仔包
与美式热狗相比，恐怕热量超低的自制香肠面包更有诱惑力。松软的面包加上自己最喜欢的香肠口味，诱惑力十足的早餐主餐DIY出炉！
原料：
高筋面粉200g、低筋面粉50g、酵母4g、白砂糖35g、盐2g、奶粉10g、黄油：22g、全蛋一个、奶100g左右、热狗肠（或烤肠）适量
做法：
1、除黄油外所有材料放入面包机发面团程序揉20分钟，加入切小块的黄油重新启动发面团程序揉20分钟左右到扩展阶段，进行基础发酵；
2、基础发酵结束后，分割成18至20g一份的小面团，分别滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
3、烤肠根据自己的口味切成适当大小；
4、取一个小面团，用双手擀成长条状；
5、将面条绕在烤肠上，不要绕的太紧，然后将面团两端粘牢；
6、放在烤盘上，所有面包的收口朝下。最后发酵至1.5至2倍大，表面刷蛋液，放入预热好烤箱中上层180度15-18分钟左右至表面金黄即可（温度请根据自家烤箱温度调节）。
