胆结石手术后吃什么好_饮食注意事项！推荐分类
胆结石是现在生活的高危病之一。现在的人因为工作久坐，或者不运动。另一方面，自己饮食习惯不好，摄入的高脂肪量食物过多。得了胆结石我们只有做手术，做完手术之后我们还得好好调养。
刚刚做完胆结石手术的人是不宜吃的太油腻的，同时还要不能抽烟喝酒。饮食上要清淡，但同时也要保证营养跟上，多吃蛋白质含量比较高的促进手术后的恢复。
1.水果是必不可少的，猕猴桃，香蕉和苹果在我们手术以后要多摄入,可以把它们榨成汁，营养物质不易流失，也可以搭配牛奶酸奶，益生菌促进肠道吸收，尤其是苹果富含丰富的维生素C和矿物质，膳食纤维，促进肠胃蠕动，给我们补充营养，有利于伤口的愈合。脂肪含量还特别的低，食用的时候一定要洗干净，注意饮食卫生。
2.多食用粗粮类的食物。比如说玉米、小麦，等等，它可以促进我们肠胃的蠕动的同时帮助胆汁更好的分泌，从而减少我们的胆固醇，防止胆结石再次复发。
3.多吃绿色蔬菜，胡萝卜，西红柿，茄子，手术过后多吃，富含的脂肪比较低，我们要注意我们的烹饪方法，胆结石手术后，饮食不宜油腻，我们可以采用清蒸，清炖的办法。炒蔬菜时尽量食用植物油，由于手术后肠胃的蠕动不是很大，所以很难吸收高脂肪的东西，蔬菜的脂肪含量超级低，又不失营养。非常的符合我们手术后大补。
4.多吃海带紫菜的海内产物，有人体所需矿物质，富含铁和铁化物，同时又含有钙，减少人体对胆固醇的吸收，增强手术期间的抵抗能力，预防其它疾病的发生。
5. 黑木耳也是胆结石手术后常食用的。它是一种菌类食物，天然价值很高，具有滋补身体，补血活气的作用，它的营养价值堪比肉类，鱼类，而且还少了脂肪。在医书上记载，它还有防止身体结石的作用。所以，手术后一定要多食用黑木耳啊！
手术后我们饮食搭配讲究荤素搭配，营养的摄入少不了蛋白质，手术后的恢复也要多吃鱼这些高蛋白的，可以采用清炖的方法，鱼汤具有很大的滋补作用，对于手术以后伤口的愈合有促进作用。不要油炸，不适合手术后的人吃，它会刺激人体胆固醇的升高，提高胆结石二次复发的几率。
