甘油三酯偏高怎么办？4种食物是甘油三酯的克星
甘油三酯是血脂的重要组成之一，甘油三酯升高是血脂异常的第一步，及时的发现并及时调理，才能避免发展为高血脂、动脉粥样硬化和心脑血管疾病。那么甘油三酯升高怎么调理才能降血脂？
(1)、限制总能量，推荐的食品有:馒头、米饭、面包、豆腐、豆浆、牛奶、瘦肉、鱼类以及各种蔬菜、水果。
(2)、低脂低胆固醇饮食，严格控制动物脂肪或胆固醇的摄入，食油以富含不饱和脂肪酸的植物油为主，如豆油、花生油、玉米油，蛋类每天不超过1个，或2至3天1个鸡蛋。要限制高胆固醇食物的过多摄入，如动物脂肪，动物脑子，内脏，奶油，软体类，贝壳类动物的摄入，饮食结构应合理调配，其比例为蛋白质15%，脂肪20%，碳水化合物（糖类）为65%。
(3)、多吃高纤维饮食，食中的食物纤维可与胆汁酸相结合，增加胆盐在粪便中的排泄，降低血清胆固醇浓度。富含食物纤维的食物主要有粗粮、杂粮、干豆类、蔬菜、水果等。每人每天摄入的食物纤维量以35到45克为宜。
(4)、补充优质蛋白质，多吃新鲜蔬菜并进食适当的水果，可多吃茄子，洋葱，山楂，番茄，豆制品，大豆，玉米，核桃和牛奶等。
(5)、少吃糖。当你吃了过多的糖，身体会将多余的热量转换为甘油三酯，储存在脂肪细胞。糖果没有任何营养价值，只增加甘油三酯。少吃糖果、含糖饮料、饼干和糕点，避免这些高脂肪的食品还有助于降低胆固醇。如果你每天吃2000卡路里热量，你吃的糖应小于40克每天。
(6)、少喝酒。酒是高碳水化合物的食物，将增加你体内的甘油三酸酯。它也会影响你的肝，干扰脂肪代谢的能力。即使是适度饮酒（每天妇女喝一杯酒，男性喝两杯）也可以提高甘油三酸酯水平。
荞麦富含芦丁、烟酸和芸香苷等黄酮类物质，具有降血脂、扩张血管、改善血液循环，抑制血管脂质生产的作用；另外，荞麦还富含微量元素铬和镁元素，有助于降低血清中的脂肪酸含量，常吃能够调节血脂，改善血管堵塞，预防和辅助治疗高血脂。
桑叶以霜后桑叶为最佳，《本草纲目》称桑叶是“神仙草”，用现代的医学知识解释，桑叶富含生物碱DNJ、桑叶多糖、γ-氨基丁酸、黄酮类化合物等，能明显的降血糖、抑制甘油三酯升高，降低血粘度，降低血脂。此外，桑叶中的桑叶多酚通过上调低密度脂蛋白受体抑制脂类的消化吸收以及减少载脂蛋白ApoB100的分泌，增加类脂质的排泄来实现降血脂作用。
槐米含有丰富的芦丁，具有增强毛细血管抵抗力，可增强血管壁弹性，提高毛细血管的韧性，降低血管脆性，促进血液循环，溶解血栓和脂质结块，降低血脂含量。临床用于防治高血脂、高血压、脑溢血、视网膜出血等。
《神农本草经》记载，决明子味苦、甘、咸，性微寒，入肝、肾、大肠经；现代医学认为，决明子中富含大黄酚、大黄素、决明素，可降甘油三酯及胆固醇，从而抑制血清胆固醇升高，降血脂，预防动脉粥样硬化斑块形成。
