肯德基全家桶容器含被爆增白剂 存致癌隐患

2018-07-26
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文章简介：针对近日有媒体曝光肯德基全家桶的纸容器荧光增白剂可能超标的消息,上海肯德基有限公司昨日(4月26日)向<每日经济新闻>发来声明称,全家桶使用

针对近日有媒体曝光肯德基全家桶的纸容器荧光增白剂可能超标的消息，上海肯德基有限公司昨日(4月26日)向《每日经济新闻》发来声明称，全家桶使用的纸容器，根据国家环保产品质量监督检验中心于2011年3月21日提供的检验报告显示，荧光性物质检测符合国家标准。

记者还获悉，国际食品包装协会昨日已介入调查此事。

增白剂初检结果存疑

近日有广州媒体记者从超市随机抽出7个品牌的纸杯，并从一家肯德基选取了一个全家桶与一只可乐杯，一同送往华南理工大学食品工程系进行检测，结果显示，除去两个纸杯基本合格外，其他送检样本在紫光检测仪的照射下，蓝色光斑面积较大，检测人员初步判断，增白剂较有可能超标。

国际食品包装协会在近日发布的一份调查报告中称，根据医学临床实验，荧光物质一旦进入人体，就可能对人体造成伤害，如果剂量达到一定程度还可能使人体内的细胞发生变异，成为潜在的致癌隐患。

对此，肯德基方面昨日向《每日经济新闻》发来声明称：“肯德基高度重视食品安全，使用的所有食品用纸容器均符合国家相关标准。关于肯德基全家桶使用的纸容器，根据国家环保产品质量监督检验中心于2011年3月21日提供的检验报告显示，荧光性物质检测符合国家标准。”

食品包装协会介入调查

“我们已经开始调查。”国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮昨日在接受《每日经济新闻》采访时表示，企业一般对盛饮料的纸杯要求会非常严格，但对全家桶这样的纸容器可能会有些忽视。