加盟罗森便利店 初次创业 加盟全家、罗森等便利店如何有效降低风险?
谢邀。 加盟这种品牌便利店,公司端那边基本都是格式合同、全套流程作业,没什么多的好说,跟着办就好。 所以要降低风险,只能从铺面和营运两个方面下手。 先说铺面。 店面的风险来自于两个方面: 1.费用 包括但不仅限于租金、每年递增百分比、续签合同手续费(广东这边的喝茶费)、政府罚金等。
很多地方的租金都是每年或者每次签合同时递增的,一般在3-5%,黑一点的8-10%。 能把百分比谈下来最好,谈不下来,也都算出具体数字,直接凑整、抹零头等。
虽然当时看起来没少多少,但是一年下来就不少了,而且,下一次的递增基数也变少了。 2.营运 投资加盟的方式还好,员工的培训都由公司负责,你自己也会安排参训,配合日常管理。
如果只是类似美宜佳那样连锁加盟,那员工这块就还得自己管理。这个管理不是指人事上的,而是只便利店里的日常操作。比如陈列、进退货、订货、促销、增加AC(平均客单价)等等。 同样一家店,换个人管理,生意就不一样。
这个才是和日常销售息息相关的。 另外,刚开店,有几个事项要注意,一开始没做好,后面补救就很痛苦。 a.和房东签订合同时,尽量三年以上,最好是六年。因为便利店基本都是以六年为一个轮回。三年换招牌,六年翻新。
b.签订合同时,把房东相关证件都复印好,以备以后跑政府单位办证件用。另外和房东确认下租赁合同是否有去房屋管理处备案,往后办证件需要这个。(一般房东都很少去备案的,特别是私营房东,写字楼的物业管理处还好一点。
因为去备案就涉及到一个税收的问题,大部分私营房东是不愿意出的,而且,如果租户需要这个,房东也会把税收转到租户身上全包。这个你要和房东商议好。) c.相关证件: 营业执照:铺面拿下后,第一时间办理好这个(广东这边直接网上办理,先去对应银行办好数字证书,然后在网上办件里面直接完成。
通过后去窗口拿证就好)。 消防报建备案:如果是农民房的店铺,在广东这边没超过300平是不需要备案的(烟感、喷淋头还是需要);商业街铺、写字楼底层街铺,如果所在楼房高度超过50米,面积超过4万平方,也是需要备案。
具体的,你可以去找当地公安消防监督管理局咨询。然后找一家具有消防设计资质的公司全包处理,费用在1万到2万之间。
这两个证件办下来,你基本就可以放心开工装修了。(当然,你也可以先动工装修,做地板不做天花,等消防备案好了再动,免得以后返工。) 烟草证:你可以先从外面烟行拿货卖,但是烟草证要先去办理,备了案没下来就不着急。
不然同行一个举报、客人一个投诉你分分钟内流满面。这个可以在装修过程中去办理。 这个是开业前要注意的事项,至于上面说的第二点,运营方面,那方方面面的大小事情就太多了,建议你认真挺好公司开业前的培训课,在主页论坛上多加强系统学习。
