西红柿是凉性食物吗 吃西红柿的注意事项有哪些
西红柿是一种凉性的东西，西红柿可以当做蔬菜炒菜食用，也可以直接生吃的，生吃的营养价值会比较高，因为经常炒的话，会破坏里面的维生素，西红柿里面有很多的番茄红素，而这个番茄红素是能够美容养颜抗癌的作用，番茄红素能够抑制黑色素的形成和扩散，让皮肤变得白皙，水嫩，但是如果身体比较虚弱，是体寒的人西红柿不能多吃，多吃会加重体寒。
小编推荐:
1、反季节西红柿能吃吗，功效是什么？
反季节的西红柿如果是经过培养种植的话，一般是能够放心的食用的，这是不会有危险的，西红柿是一种营养价值很好的水果，既能够生吃，同时也能够煮熟了之后再食用，西红柿中含有丰富的维生素，同时还能够达到美白、护肤、养颜美容的效果，因此对于女性来说是一种非常不错的水果和蔬菜。西红柿炒蛋也是一道非常有营养的日常菜，通过烹饪鸡蛋以及西红柿的都能充分发挥出来。
2、西红柿的糖分高吗？
西红柿既可以做酸甜可口的水果，又可以做下饭的菜，还能对多种疾病的治疗有辅助作用。可以洗净直接吃，可以做糖拌西红柿，可以做西红柿炒蛋，可以做西红柿蛋花汤，可以做西红柿炖牛腩，做法不一样，口味也不一样，但是都能给人以美的享受。它吃起来虽然口感是酸酸甜甜的，但是糖分并不高，糖尿病人可以放心的食用，但是调拌西红柿的时候不能加糖，可以用橄榄油调。
注意事项
1、不宜生吃。尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。
2、不能生吃。未成熟（带青色的西红柿）的西红柿中含有大量的特殊有毒物质，这种特殊的毒素为番茄碱，微量的番茄碱对人体的影响不是很大，但是如果食用过多，就会导致中毒的情况。中毒症状：疲乏无力，并且有恶心想吐的感觉，这是比较轻的中毒症状，如果严重的话是可以危及生命的。
3、不宜空腹吃。空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。
4、不宜长时高温加热。因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。
5、不宜和青瓜，黄瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，达不到补充营养的效果。
6、不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。
7、西红柿不宜和海鲜同吃，量过多易中毒。
