自制乌梅汁
我们都知道食用乌梅会带给我们很多的好处,因为乌梅会刺激我们的腮腺分泌更多的的腮腺素。腮腺素的作用是可以让我们焕发青春,所以乌梅成为女性最爱的东西,有美容回春的作用谁不爱呢?乌梅气味芬芳,口感酸甜,将乌梅制作成乌梅汁能够在夏天带给我们养生的作用。
乌梅是属于中药的一种,乌梅具有很好的抗菌作用。能够有效的抑制有害细菌的产生。乌梅可以有效的提高我们人体的免疫功能,所以将乌梅制作成乌梅汁是一个不错的选择,
那么我们应该如何开始自己弄乌梅汁呢?下文将介绍制作乌梅汁的方法。
1)将10颗左右乌梅过水冲洗干净,放入汤锅中加3/4水量,大火煮开。
2)沸腾后转用小火慢慢炖煮,直至汤色变成深棕色透明、梅肉化开为止。[水量不够的时候可以反复加水]
3)将汤汁煮干成1升左右的浓缩汁,加少许冰糖调味,注意味道应以酸为主。
4)关火,静置冷却。
5)将浓缩汁过滤装瓶,放入冷藏室冷藏。[可以使用滤纸和漏斗完成,如果不讲究的话也可以不过滤。]
6)喝的时候,可以按照浓缩汁:冰水=1:4或1:3的比例稀释,然后加蜂蜜调味后饮用。
乌梅具有清热解渴、清暑开胃的作用。对厌夏症状和防止中暑很有效。
请一定要去正规的中药店购买乌梅!
之所以煮成浓缩汁,是为了方便储存。煮成原汁体积就太大了^ ^,请大家酌情处理吧~~~~
最后调味的蜂蜜,请尽量使用原味蜂蜜或综合蜂蜜。这样一来,蜂蜜的口味就不会太强烈,影响到乌梅汁的味道。当然,如果不使用蜂蜜而用冰糖也是可以的。但一定要使用冰糖粉,因为冰水里,整颗的冰糖不容易融化。
上文我们了解了乌梅的功效,乌梅作为中药的一种,能刺激我们身体产生腮腺素而使我们恢复青春,乌梅能有效提高我们的免疫力,对我们身体的作用非常大,所以我们学会了自己制作乌梅汁后,就可以不用出门,每天都在家里喝到可口养生的乌梅汁。