水果烂了一点就不能吃了?

2017-11-25
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文章简介:有人吃水果时,碰到水果烂了一部分,就把烂掉的部分剜掉再吃,认为这样就健康了;而有些人觉得必须吃"毫无瑕疵"的水果,否则会对身体有所损害.到底哪种说法是正确的呢? 网友吐槽 1.网友:Vivian 29岁 品牌公关 水果烂一块有什么关系?把烂掉的部分用刀去除,然后继续吃不就好了?相信大家也和我一样经常有水果烂了一块的情况出现,如果要是全都扔了多可惜啊!为了秉承中华民族勤俭节约的传统美德,我从来都是把烂的部分小心翼翼地除去,然后再享用其他美味的部分.有时候甚至会"不拘小节&quo

有人吃水果时,碰到水果烂了一部分,就把烂掉的部分剜掉再吃,认为这样就健康了;而有些人觉得必须吃“毫无瑕疵”的水果,否则会对身体有所损害。到底哪种说法是正确的呢?

网友吐槽

1.网友:Vivian 29岁 品牌公关

水果烂一块有什么关系?把烂掉的部分用刀去除,然后继续吃不就好了?相信大家也和我一样经常有水果烂了一块的情况出现,如果要是全都扔了多可惜啊!为了秉承中华民族勤俭节约的传统美德,我从来都是把烂的部分小心翼翼地除去,然后再享用其他美味的部分。有时候甚至会“不拘小节”的把烂掉的部分吃了!我觉得,把烂了一点的水果都扔掉的人,不但是极大的浪费,肯定还是个特别矫情的人。

2.网友:菲常完美 32岁 公司主管

水果烂了当然应该全部扔掉,有些人把烂掉的部分割掉继续吃的做法简直是愚蠢至极!我觉得水果开始烂的时候就已经有毒了!就算把烂掉的部分割去,其他好的部分也会被“传染的”。这是关乎身体健康的大事儿,和浪不浪费没关系。

水果一旦发霉,就应该丢掉,否则长期吃下肚,就会对健康造成影响。

台湾营养师 张教授指出

水果水分很多,一旦长霉菌,很容易进行渗透,导致整颗水果受到霉菌的污染。张智杰表示,霉菌主要以真菌为主,不小心吃进肚子,轻微可能头晕、恶心、呕吐,若情况严重,恐怕会造成神经系统的伤害,而且有些食道癌、口腔癌及胃癌的发生原因,也和常吃到发霉食物有关。

台湾曾发生一件因咬了一口受镰刀菌污染的梨子,而差点丧命的案例。一位民众到果园摘梨子,发现一颗烂一半的梨子,他只是咬一口没有烂的部分,几个钟头后就开始出现呕吐、呼吸急促的症状,送医急救检查发现,是感染霉菌中的镰刀菌而造成急性肺水肿。所以千万不能轻忽其严重性,最好还是一发霉就丢掉,

别为了省一点钱而伤害自己的身体。