小寒吃什么？小寒养生不可错过的滋补食物
小寒之后即是一年中最冷的“三九”天，俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。小寒节气是进补的最好时机，药补不如食补，选择合适的食物既能补充机体所需营养，又不会给身体带来负担。下面小编就给大家推荐一些适合小寒节气吃的食物。
《本草纲目》中描写的羊肉是能暖中补虚，补中益气。
适时多吃羊肉，可以增加消化酶，保护胃壁，帮且消化，还能起到去湿，避寒，暖心胃的功效。
鹌鹑既有鲜美的味道，又有着丰富的营养。鹌鹑肉中富含蛋白质，含量高达22.2%，另外还含有多种维生素和矿物质，以及卵磷脂、激素和多种人体所必需的氨基酸，故有 "卵中佳品"、“动物中的人参”之称。医界认为，鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。
《本草纲目》中 载，狗肉能滋补血气，专走脾肾二经而瞬时暖胃祛寒‘补肾壮阳’，服之能使气血溢沛，百脉沸腾。 故此，中医历来认为狗肉是一味良好的中药，有补肾、益精、温补、壮阳等功用。民间也有了“吃 了狗肉暖烘烘，不用棉被可过冬”、“喝了狗肉汤，冬天能把棉被当”的俗语。
鸡肉含水分、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1 、维生素B2 、尼克酸，尚有维生素A、维生素C、维生素E、氧化铁、氧化镁、氧化钙、钾、钠、氯、硫、全磷酸、胆固醇等，并含3一甲基组氨酸。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
研究证明，鸽肉的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。乳鸽肉质细嫩，营养十分丰富，据现代科学分析，其中优质蛋白质含量可达21%至22%，而脂肪含量比鸡肉低，只占1%至2%，还富含人体最需要的各种氨基酸，总量可达97%，并且很容易被人体消化吸收。此外，鸽肉中还含有丰富的钙、铁、铜等微量元素和维生素A、B、E等，其中多种维生素和氨基酸的含量，是鸡肉的2至3倍，是近年人们十分推崇的滋补身体、增进健康、进补之佳品。
栗子是碳水化合物含量较多的干果品种，能提供较多的热能，有利于机体抵御寒冷。其次，吃栗子可增强人体免疫力。另外，冬季是心脑血管疾病的多发季节，栗子含有丰富的不饱和脂肪酸、烟酸、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、钙等多种营养物质，特别适合高血压、冠心病等心脑血管疾病患者食用。
桂圆亦称龙眼，所谓的桂圆干就是将新鲜龙眼晒干或烘干后的成熟果实。
它性甘温、归脾、长智、养心、补血等，具有益气补血，安神定志，养血安胎的功效呢！
气血不足、心悸任忡、失眠健忘、脾虚腹泻、产后浮肿的人最适合吃桂圆干了，天然的滋补品。
3000年来备受宫廷青睐的“国药之宝”，山药。中医认为，山药性甘平、无毒，具有补脾、益肾、养肺的功效，是很好的进补“食物药”。
我国中医认为，枸杞性味甘平，入肝肾二经，有滋补肝肾、强壮筋骨、养血明目、润肺止咳之功效。可用于肝肾阴虚所致的头昏目眩、腰膝酸软、遗精、咳嗽、视力减退等症，尤其适宜于老年人服用，有延年益寿的效果。
小寒进补最好阴阳同补，虾肉既可补肾阳又能滋肾阴，具有补而不燥、滋而不腻的特点，是小寒时节的最佳进补食物。
