【椰子粉的功效与作用】椰子粉的营养价值_椰子粉怎么吃
椰子粉的功效与作用
椰子粉就是天然的椰子肉所榨取的新鲜的椰子浆，通过喷干粉化的方式制成的粉状物质，其中含有大量的维生素和矿物，绝对称得上是一种既可以食用也可以药用的佳品。椰子粉的功效与作用很多，被称为是世界上氨基酸含量最高的天然的饮品，对于人体的健康很有好处哦！
椰子粉的功效与作用
椰子粉是一种利于老年和少儿食用的食物，通过正当的方式饮用可以更科学的获得身体所需要的营养物质。它具体的功效和作用体现在哪里呢？不看不知道，一看吓一跳哦！
1、椰子粉有增强人体免疫力的作用
经常食用椰子粉可以均衡人体营养所需，提高人体营养摄入量，增强人体免疫力。营养丰富，椰香浓郁、纯正可口、即冲即饮。冷天热饮，热天冰冻冷饮，鲜爽宜人。冲饮时不要加水太多，以免太淡，影响口味。
2、椰子粉有治便秘的作用
椰子粉能够起到润肠通便的作用，适合总坐在电脑前而引起便秘的患者。
3、椰子粉有预防心脏病，关节炎和癌症的作用。
椰子粉含有抗氧化成份，在与日光接触中发挥中和游离基的作用，促进新陈代谢，促进血液循环，椰子粉所含的微量元素及矿物质，对预防关节炎、心脏病有一定的作用。
4、椰子粉有促进少女发育，保持女性青春活力的作用
椰子粉所含的营养元素能避免黑斑和雀斑的产生，改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象，使肌肤美白;可促进胶原蛋白及弹力纤维再生，更新老旧的细胞角质，增添肌肤光滑，其所含的维生素E能保持女性青春活力，丰富的锌可促进少女发育。
5、椰子粉有改善老年人的循环系统的作用
椰子粉中所含的镁可改善老年人的循环系统，第4次全国人口普查，海南人的寿命之长居全国前列，据分析就是与当地人常饮椰子汁、椰子粉有关系。 ...
椰子粉的营养价值
椰子粉是由新鲜椰子肉榨取的新鲜椰浆，再以喷干法制作而成，是大众喜爱的纯天然绿色饮品. 椰子粉的功效与作用相当丰富，也来了解下椰子粉的营养价值。椰子粉来源于天然的椰子肉，自然从椰子本身出发，来看看椰子粉的营养价值在哪里吧！
椰子的营养价值很高。我国的中医认为，椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效；椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。现代医学研究表明，椰肉中含有蛋白质、碳水化合物；椰油中含有糖份、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C等；椰汁含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 B、维生素 C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。
据了解，椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸，蛋白质含量极为丰富，是世界上氨基酸含量最高的天然饮品，而氨基酸是我们身体所必须的营养成分，对小孩的生长发育、老年人抗衰防病、促进人体的新陈代谢等均有不可估量的作用。此外，椰子粉富含多种维生素、钙铁物质等有益健康的营养元素，丰富的镁可改善老年人的循环系统，常吃可为人体提供多种营养，均衡人体营养所需，提高肌肉活力，增强身体免疫能力等，作为老人和小孩的健康饮品，最适宜不过。
椰子粉的美味吃法
椰子粉的作用有很多，可直接冲饮，也可用于烹调美食。
直接冲饮，取椰子粉20g左右，加入约150毫升热开水，调均匀即可饮用。或根个人口味调配浓度，即冲即饮，冷天热饮，热天冰冻冷饮，鲜爽宜人，在饮用咖啡、麦片、奶茶时适量加入些椰子粉，那样味道更独特，如果你喜欢吃巧克力，在冲饮的过程中加入巧克力，便成芬香的健康饮品。在咖啡、啤酒、葡萄酒、冰水、菠萝汁中加入椰子汁，更具一番独特风味。
用椰子粉来烹调食品更是美味！海南有用椰子煮饭、炖鸡、蒸鸡蛋或做椰汁鱼头汤的传统，不仅椰香诱人，还有一定滋补作用。用来煮饭，饭里就带有一股浓浓椰香；用来炖鸡汤，鸡汤更是椰香可口，尝过你就忘不了它的清甜滋味！用椰子粉代替椰子用于烹调，方便、快捷而且干净实用。
再来看一种利用椰子粉做出来的美味甜食——木瓜椰奶冻！
木瓜椰奶冻
所用材料：木瓜（约是950克）、牛奶（500亳升）、椰子粉、白糖、吉利丁片（5片）
制作过程：
1、将牛奶倒入锅内，往里加糖跟椰子粉，小火微加热后关火（白糖量随意，不喜甜的可以不放，牛奶尽量不要煮沸，营养要损失掉的）。
2、吉利片用冰水泡软，挤掉水份，倒入加了糖跟椰子粉的牛奶中，凉透后备用（不用开火的哦，吉利片一放进去就溶解了）。 ...
椰子粉吃多好不好
椰子粉冲成的椰子汁您喝过吗？冬天用热水和椰子粉冲一杯椰子汁香浓甜美，不过又有人担心会上火了！前面，椰子粉的功效与作用列了一箩筐，但不能说椰子粉绝对的好，冲喝椰子粉会上火吗？有副作用吗？小编也要慎重提醒大家要防备椰子粉的副作用了！
纯天然的椰子粉由新鲜椰肉榨取的新鲜椰浆，再以喷干法制成粉状，营养虽然不完全等同于新鲜椰肉，但也差不多。将它泡成的椰汁味甘，性温（虽不是凉性但也不是热性），只要不喝得过度是不会上火的。椰子粉属加工食品，通过包装卖出，会加入食品添加剂，通常人们对加工的食物是比较抗拒的，最担心的是防腐剂、色素、甜味剂等添加剂在人体内难以消化吸收并不断沉积，给人带来一定的潜在伤害。
椰浆粉：鲜椰子汁添加其他辅料经浓缩和喷雾干燥工艺制成的粉末。脂肪量较高，一般为55-65%。
植物脂末：固体油脂，也可称为乳制品的替代品。由氢化植物油和淀粉糖浆经过喷雾干燥制得。可增加滑口。如我们常喝的咖啡或奶茶里加的伴侣等。（其包含：葡萄糖、氢化植物油、牛奶蛋白、乳化剂、稳定剂、抗结剂等。）
氢化植物油：是构成植物脂末的重要成份。是植物油经过化学氢化处理，使油脂结构更加稳定，从而能得到广泛应用。有降低油脂，增加滑口的作用。 ...
椰子粉哪个牌子好吃
香味浓郁的椰子粉，哪家的最好吃呢？如果你生活在海南，可能会选择两种牌子的椰子粉呢，一种是春光，一种是南国的。椰子生长在海南哦，优越的气候环境种植出来的椰子味道自然不错哦，用海南产的椰子做成的椰子粉，品质应该也是有保障的，不过A货就另当别论了。
南国或者春光的椰子粉都是OK的，还能网上购买。据说南国的椰子粉不含有香精、色素和方素季哦，椰子粉的颜色是乳白色的，味道很纯正，直接冲开来喝，如果你懒的话也是可以直接吃的，就像吃麦片那般。而且椰子粉的价格也不会太高。
一般340g的椰子粉价格在25元左右，一包不算大的椰子也能喝几个星期了。经常牛奶的筒子可以换换口味试试椰子粉哦，早上冲一杯香浓美味帮妈咪叫醒你的胃。可能你会好奇到底喝多了椰子粉会不会上火呢？其实是不会上火的呢，主要是因为椰子是凉性的哦，夏天来个椰子吃吃是极好的。
