色拉油是什么油 这些你是否了解清楚

2018-06-16
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文章简介：来源:图虫作者:304323086110687280 色拉油是一种用来调味的油,是经过种种加工而成的高级食用植物油,通常用来凉拌,也当成调味料使用,它符合大众的口感,也深受着大众的喜爱. 在市场中卖的色拉油,大豆花生是它的主要制成原料.小编今天就从这几方面,让你对色拉油有更深的了解,这些很可能你从不知道. 一.色拉油是什么样的 色拉在西餐中很出名,很明显色拉跟色拉油有关,我们也可以生吃色拉油.色拉油的颜色为淡黄色,比较澄清透明,没有气味,吃下的口感很好,所以常用来烹饪,并且它产生的油烟也是很少的

来源:图虫作者:304323086110687280

色拉油是一种用来调味的油，是经过种种加工而成的高级食用植物油，通常用来凉拌，也当成调味料使用，它符合大众的口感，也深受着大众的喜爱。 在市场中卖的色拉油，大豆花生是它的主要制成原料。小编今天就从这几方面，让你对色拉油有更深的了解，这些很可能你从不知道。

一、色拉油是什么样的

色拉在西餐中很出名，很明显色拉跟色拉油有关，我们也可以生吃色拉油。色拉油的颜色为淡黄色，比较澄清透明，没有气味，吃下的口感很好，所以常用来烹饪，并且它产生的油烟也是很少的，能让食物保存到它原先的美味。

二、色拉油使用的注意事项

1.放太久的色拉油千万不要食用，保质期一过就应该扔掉。

2.可以直接放在凉拌中与凉拌一起食用，也建议加热食用，因为加热食用会更好。

3.不适宜高温烹饪色拉油，因为这样会破坏色拉油原有的营养价值。

4.不可大量食用色拉油，大量食用色拉油会对心脑血管造成一定的影响，还会造成肥胖的现象。

5.它可以用在烧烤网上，对烧烤的食品进行辅助调味。

三、色拉油的功效

1.提高我们身体的营养物质，因为色拉油中含有大量的维生素E、类胡萝1-素。

2.能够抵抗癌细胞，减少我们患癌的机率。

3.缓解我们的衰老症状，因为它起着抗氧化的功能。

4.它能保护我们的心血管，减少心血管疾病的发生率。

色拉油是一种美味的调味品，无论是小孩还是老年人，都可以食用。它的食用方法有很多，有兴趣的朋友可以尝试一下。

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