台湾豆腐被曝掺入工业石膏 豆芽用化学品浸泡

2017-10-20
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文章简介：新北市检方近日侦查发现,永昌化工公司涉嫌将工业用的石膏当成食用级石膏贩售,而制造知名“大汉豆腐”的川武食品公司.制造“江记豆腐乳”的新蓬莱食品公司,多年来都曾向永昌进货.桃园县卫生局调查发现,永昌化工的工业石膏混掺食品级石膏,也流入桃园长生机械公司.针对事件冲击,川武公司表示,“大汉豆腐”已紧急更换配方,并下架换货.新蓬莱食品公司则表示“江记豆腐乳”已下架,产品已送往化验,结果最快下周出炉.台中市日前查获,蔡姓祖孙3代经营的豆芽菜地下工厂,以绿豆.黄豆培育豆芽菜,出货前以8吨水加入1台斤(600

新北市检方近日侦查发现，永昌化工公司涉嫌将工业用的石膏当成食用级石膏贩售，而制造知名“大汉豆腐”的川武食品公司、制造“江记豆腐乳”的新蓬莱食品公司，多年来都曾向永昌进货。桃园县卫生局调查发现，永昌化工的工业石膏混掺食品级石膏，也流入桃园长生机械公司。

针对事件冲击，川武公司表示，“大汉豆腐”已紧急更换配方，并下架换货。新蓬莱食品公司则表示“江记豆腐乳”已下架，产品已送往化验，结果最快下周出炉。

台中市日前查获，蔡姓祖孙3代经营的豆芽菜地下工厂，以绿豆、黄豆培育豆芽菜，出货前以8吨水加入1台斤(600克)低亚硫酸钠，稀释浸泡豆芽菜约5分钟，让豆芽菜漂白、防腐、保鲜，更具卖相。该厂每天生产生鲜黑心豆芽菜1500公斤，销售各大市场及铁板烧餐厅。相关业者已被移送法办。

此外，屏东县14日查获一家病死猪屠宰场，两名主嫌以合法电宰场执照掩护，收购病死猪宰杀销售，肉品可能流向冷冻工厂、传统市场肉摊等处。

台南地方检察署14日依诈欺、违反食安法规起诉台南北海油脂、协庆公司负责人吕青协夫妇，他们涉嫌将饲料油混制成猪油贩售。