酸汤水饺是喝它的汤 还是吃饺子呢? 哪个才好吃
西安夜市特别红火，夜市上的酸汤水饺也特别红火。看那碗里的汤，极红极油，闻一闻便知是极辣极酸的，尝一口更会全身每一毛孔都往外冒汗，酸得你辣得你舌头打转转。人们会说："老陕竟如此地能吃酸吃辣?"也怪，说起吃酸，人们会想到山西，说到吃辣，人们会想起湖南，而很少有人想起陕西的。岂不知，论吃酸，秦不逊晋；论吃辣，老陕是那"不怕辣、辣不怕、怕不辣"三派中"怕不辣"一派的
制作方法
和面，面要提早两三个小时和好，这样包出来的水饺才劲道。按照一千克面粉加一千二百克水的比例来和面，当然也要看面粉的情况，总之面不易太硬。和好的面要揉三次以上，揉至手感光滑柔软为最好。
拌馅，以韭菜肉馅饺子为例，其余的也大同小异。将搅好的肉馅和韭菜按1：1的比例加鸡蛋一个，葱花，姜未，香油，再加高汤50克左右，也可用同量的水代替。然后加盐，味精，胡椒粉，十三香等。顺同一个方向搅拌，方向不可反，至馅把水吸干即可。
下饺子，盖锅熟馅，揭锅熟皮。制酸汤，这是很讲究的。陕西的酸汤制作必不可缺虾皮，香菜，葱花，紫菜。以半斤水饺为例，盐十克多点，味精少许，香醋15克，一定得用香醋，这很关键，否则会变味，酱油少许，辣椒油20克，鸡精少许，放入虾皮，香菜，葱花，紫菜兑成底料用饺子汤冲开捞入饺子即可。一碗香喷喷的饺子就在你面前了。
不像解决了“最后一公里出行”的共享单车，并没有太大市场需求的共享充电宝，从诞生之日起就备受争议。而争议的重点就在于共享充电宝是否值得各大资本疯狂投入，其中最为引人关注的恐怕就是王思聪与陈欧的赌局，在聚美优品宣布将以3亿收购共享充电宝企业街电60%股去的时候，王思聪新了一条朋友圈，矛头直指陈欧：“共享充电宝要是能成我吃翔，立帖为证。”而最近Hi电大幅裁员、收缩线下推广团队的消息引爆了各大新闻媒体头版头条，似乎共享充电宝所面临的环境变得更加严峻了，这么看来王思聪在这场“吃翔赌局”赢定了?
据相关报道称，共享充电宝业界先锋、第一阵营的玩家Hi电，正全面收缩线下推广团队，且有200名左右员工面临裁员命运。而最令人惊讶的是Hi电的裁员方式，那就是将员工从原工作城市调至边疆省份的边疆城市，而Hi在当地并无实际业务，还规定员工必须在24小时内自费至新岗位报道，三日之内若无法到岗工作则被视为“自动离职”。可以说此种裁员方式是相当的暴力了，对此Hi电创始人刘文源在接受媒体采访时表示，这些都是“冷笑话”、“子虚乌有的事情”，但他拒绝正面回应具体问题，不愿多谈。
简单的说，之所以Hi电出现花式裁员的现象，没钱是最直接的原因。更深层次来看，这也是共享充电宝“退烧”的表现。与上半年接连完成两轮融资的意气风发相比，Hi电如今的处境落差实在太大，仅仅半年时间不到，一些曾经在风口上的企业就只剩下了麻烦和背影。王、陈对赌的导火索街电就是一个典型的例子，虽然陈欧的宣传攻势如潮，但还是挡不住街电隔三差五就有资金链断裂、创始团队离职和市场份额下滑的消息。而陈欧当初表示“聚美优品将在未来3个月内，继续向街电注入几十亿元的资金。”也没了下文，从公开消息来看，聚美并没有进一步的投资动作。
根据相关数据显示，2016年中国移动电源市场达236亿元，较2015年增长7.3%，预计2017年将达276亿元。虽然市场规模在不断增长，但智能手机终端等移动设备销量增长放缓的影响，作为终端配件之一的移动电源同样面临增长乏力的困境，而在共享经济的风口瞬间转移到充电宝上后，资本大量涌入，市场趋于饱和，必将会出现合并、倒闭等现象。不过一两家企业出现问题并不代表整个行业没发展，与Hi电、街电不同，共享充电宝行业另一巨头“来电”在选择了“出海”后，与“8 只小猪”旅行平台达成了战略合作，有计划将充电宝站点设置到“8 只小猪”平台上触达的 130 多个国家，800 多个城市。目前，双方计划在国庆节之前完成第一轮境外网点投放。可见，共享充电宝行业虽然现在所面临的形式十分严峻，但是其是否随之衰落仍有待检验。
(2017-09-30)
北大渐冻症女博士催泪遗嘱：请让我静悄悄地离开......
“请让我静悄悄地离开，不留任何痕迹，就如我从没来过。”这是北大29岁渐冻症女博士娄滔遗嘱的结束语。相信很多人与我一样，早已泪眼婆娑。那么美丽善良、阳光可爱的女孩子，她的人生才刚刚开始就戛然而止。
一个一直以来的“别人家的孩子”，一个优秀的女博士，她的灵魂被囚禁在躯体里，她的理想来不及实现，但她最后的愿望可能实现：头部留给医学做研究，希望早日攻克难题。所有器官，凡是可以挽救他人生命的，尽可以捐给他人使用。
两年时间，一个健康活泼的生命就被病魔折磨得奄奄一息。无限惋惜的同时，太多人被这位善良的姑娘深深打动。她如此温柔地对待这个世界，世界也因她的存在而美好。我们都知道，她来过，灿烂地活过。恐怕，这个世界都应该感谢她曾经来过。
娄滔的催泪遗嘱，让我们再次理解了什么是“生命的质量和厚度”。尤其是最后的愿望，能这样想，这样做，是一件极其可贵的事情。她的言行，或许会激励更多人义无反顾地进行器官捐献的善举。
病床上的她，还是那么乐观坚强。记得20多年前看王朔的小说《永失我爱》，就难过得肝肠寸断，实在不理解世界上怎么还有这样奇怪的病症。最后男主除了清醒的头脑，无法调动自己的任何器官，但他的眼角流出晶莹的泪滴，点点滴在那只向他伸来的美丽的手。
看到这里真心想流泪的，疾病面前太多的无能为力，如果还有一个健康的躯体，还有什么理由抱怨？希望你我，珍惜当下的所有，保重身体
珍爱
生命，开开心心地度过每一个凡俗的日子，热爱生活，同时也被世界温柔以待。
以下为网友评论：
网友“U39145251”：可怜女孩，更心疼女孩父母以后的日子怎么过
网友“U68494015”：祝愿娄滔来世健康美丽！
网友“壤驷枫”：上帝在哪
网友“U37264380”：祈祷出现奇迹，女孩能康复，那么善良，青春的女孩，那么才华横溢
(2017-10-16)
食物不仅能供给营养，还能疗疾祛病。所以如果宝宝发烧了，除了打针吃药之外，还可以食疗。
上个星期，女儿因为贪凉，洗完澡又一直不肯穿衣服，到了晚上就一直高烧不退，我拿体温计一量，天啊！39℃，把我都给吓懵了。
还好我妈是退休的老大夫，给孩子煮了一碗“香菜根萝卜生姜汤”，不到两个小时，烧退了，太神奇了！
做法非常简单
1、先取香菜根4-5跟，白萝卜半个，生姜一块，切片。
2、把材料放进锅里，加入两碗水，煮20分钟左右就可以了。
一般给孩子喝1次就能够退烧，喝两到三次体温就能恢复正常了。我家宝宝每次发烧都是用这个方法，非常好用。
除了这道退烧食疗方外，妈妈们也可以试试这两道：
1、炒绿豆芽：
(1)把绿豆芽拣去杂质，洗净;
(2)把锅烧热，放入植物油，烧至九成热时;
(3)将绿豆芽下锅，翻炒去生即成。
2、米醋萝卜菜：
(1)将萝卜洗净，切成小的薄片;
(2)放花椒少许，加米醋浸4小时即可;
(3)食用时淋香油。
只需合理进行饮食调理，就可维持孩子正常生长需要，促使肠胃蠕动，增强食欲，促进身体康复，所以爸妈不用太过担心。
(2017-09-21)
21世纪经济报道记者发现，70个城市中，8月房价环比上涨的城市数量达到今年以来的最低值，最高涨幅城市桂林上涨幅度仅为1.1%。
热点城市方面，8月一线城市新房价格整体环比下降约0.3%，时隔29个月首次出现整体的环比下降。二手房同样价格下调，北京二手房价格跌幅连续4个月位居全国第一。
国家统计局新闻发言人刘爱华在答记者问时表示，一方面，热点城市房价过快上涨的势头得到了抑制，15个一线城市和热点二线城市新建商品住宅价格同比涨幅均比上月回落，回落幅度在0.8到4.9个百分点之间。
另一方面，去库存进度加快。8月末，商品房待售面积同比下降12%，降幅比上月末扩大1个百分点。在各地区、各部门的探索努力下，房地产市场有望保持平稳健康发展态势。
北京二手房成交周期大大延长
8月楼市的多项指标显示，热点城市正全面降温。
从国家统计局单独列出15个热点城市房价变动情况以来，首次出现15个城市均未上涨，检体环比进入下行通道的状况。热点城市中，新房价格降幅最大的是广州，约为0.7%，北京、上海和厦门与上月持平。
中原地产首席分析师张大伟表示，7-8月是楼市传统的淡季，叠加严格的房地产调控和收紧的信贷政策，导致了价格涨幅全面放缓。
实际上，不仅是新房，在已经进入存量交易时代的一线城市，更加具有市场风向意义的二手房市场，价格波动更为明显。
北京的二手房“退烧”趋势引领全国。中原地产研究中心统计数据显示，北京二手房价格跌幅连续4个月位居全国第一，累计跌幅高达4.3%。
反映市场心理的挂牌价跌幅更加明显。链家研究院9月18日发布报告称，8月，北京链家二手房挂牌均价环比下跌0.58%，较4月的高峰值下跌了9.7个百分点。
价格“退烧”，购房者也随之更加理性。链家数据显示，8月北京二手房市场买卖双方成交周期达到了64.6天，是2012年以来的最大值，与市场活跃时的3月相比延长近25天。
而从统计局数据看，部分此前房价上涨较快的城市，如郑州、无锡、深圳、海口等，房价回调明显。降幅最大的十个城市从低到高依次是福州、济南、郑州、无锡、泸州、深圳、成都、蚌埠、广州、海口。
不过，易居研究院智库中心研究总监严跃进表示，热点一二线城市更多还是被政策抑制了需求，很难说形成持续性下跌的拐点已到。明年若政策继续收紧，环比数据由正转负的城市将会增加。
三四线城市“接管”涨幅榜
在楼市板块轮动效应下，三四线城市仍延续着此前的火热态势。
全国范围来看，70个城市中，三四线城市依然“接管”涨幅榜。涨幅最高的十个城市是桂林、呼和浩特、南昌、牡丹江、北海、岳阳、遵义、贵阳、乌鲁木齐、吉林。
总体来看，8月份三线城市新建商品住宅价格环比上涨0.4%，涨幅比上月回落0.2个百分点；二手住宅价格环比上涨0.4%，涨幅与上月相同。根据易居研究院统计，这已是三线城市新房价格环比涨幅连续第十个月高于一、二线城市。
张大伟认为，目前房地产市场分化依然持续，三四线城市相对集中的中部西部区域，销售相对乐观，而东部区域受到调控政策影响，市场表现较差。
这些三四线城市甚至被认为是近期良好销售情况的主要拉动者。张大伟表示，在三四线城市的带动下，前8月的销售规模仍处于绝对值的高位。在今年仅剩4个月的情况下，全国楼市突破2016年创造的15.7亿平米销售面积，11.7万亿销售额的纪录，“难度不大”。
具体来看，根据易居研究院的数据显示，截至2017年7月底，一、二、三四线80个城市新建商品住宅库存总量分别为2190、24484和13537万平方米，同比增幅分别为-24.2%、-9.8%和-11.1%。
因此，在库存持续下滑的背景下，能否及时“补库存”，成为热点三四线城市房价是否会持续上涨的关键。
易居研究院以拍挂市场上的纯住宅、商住、商办和综合用地出让的土地建筑面积总和，与过去6个月新建商品房成交面积平均值相除，计算不同城市的城市的土地储备去化周期。大于18个月说明相应的土地储备规模偏大，供地节奏可以适当放缓。而小于18个月则需要积极增加土地储备。
