永定土楼有哪些必去的景点 什么时候去最好
位于龙岩地区的永定客家土楼是世界上独一无二的神奇的山区民居建筑,是我国古建筑的传奇。它历史悠久、风格独特,规模宏大、结构精巧。圆形土楼是客家民居的典范,它就像地下冒出来的“蘑菇”,又如同自天而降的“飞碟”,在冷战时期,它曾被西方国家认为是我国的核反应堆。
圆楼都由二三圈组成,由内到外,环环相套,圈内厨房、餐厅、仓库、卧室、客房、祖堂,婚丧场所一应俱全,有理有序地分布着。楼内还有水井、浴室、磨房等设施。
土楼采用当地生土夯筑,不需钢筋水泥,墙的基础宽达三米,还具有防震、防火、防御等多种功能,通风和采光良好,冬暖夏凉。它的结构体现了客家人世代相传的团结友爱传统。几百人住在同一幢大屋内朝夕相处,和睦共居。一进入土楼,你立即就能感觉到那种深沉的历史感和温和的气氛。
永定土楼门票
初溪土楼群门票:70元/人【包括集庆楼、绳庆楼、善庆楼、庚庆楼、共庆楼、博物馆。】
承启楼门票:30元【包括承启楼、世泽楼与五云楼等代表建筑。】
振福楼景区(南溪)门票:50元/人【包括振福楼、衍香楼、环极楼。】
永定客家土楼民俗文化村景区(洪坑)门票联票价格:90元/人【包括振成楼、奎聚楼、福裕楼、如升楼等核心景点。】
高头镇高北村土楼群门票:50元/人【包括承启楼、世泽楼与五云楼等代表建筑。】
振成楼门票:50元【包括振成楼、奎聚楼、福裕楼、如升楼等核心景点。
永定土楼门票优惠政策
对学生、教师、现役军人、残疾人、老年人等游客门票价格的优惠政策,仍按《福建省游览参观点门票价格管理规定》执行。永定县振成楼早晨6点前进村可以省去门票。
永定土楼开放时间:8:00-17:00
永定气候温暖,冬无严寒,夏无酷暑,一年四季都比较很适合旅游。年平均气温在18℃到20℃之间,最冷气温出现在一月,最热气温出现在7月份,由于地势海拔的不同,各地的气温有一定的差异。
春夏是去永定的最佳旅游时间,因为那时候,漫山遍野的鲜花争相开放,各种树木也郁郁葱葱,与朴拙的土楼交相辉映,有一种刚柔并济的美。如果想错开高峰期,其他时间去也是可以的。
福裕楼
福裕楼位于湖坑镇洪坑村,是永定府第式土楼的杰出代表,富丽堂皇。公元1880年开始兴建,耗资十多万光洋,经历三年时间才建成,占地面积7000余平方米。 该楼由楼主三兄弟(林仲山、林仁山、林德山)的朋友汀州知府张星炳设计。其结构特点:在主楼的中轴线上前低后高,两座横屋,高低有序,主次分明。楼前有三个大门,在主楼和横屋之间有小门相隔,外观连成一体、内则分为三大单元。楼门坪和围墙用当地河卵石铺砌,做工十分精细与大自然环境浑然一体,十分和谐。外形像三座山,隐含楼主三兄弟“三山”之意。楼名也是张星炳题写。
如升楼
如升楼坐落洪坑村北部,与福裕楼隔洪川溪相望。俗称米升楼,因规模形状如同旧时民间计量大米、如升楼外景(7张)谷子的竹制器皿(俗称米升),故名。清光绪年间(1875-1908年)建,林氏民居。坐东朝西,单环,土木结构,高3层,直径23米。每层16开间,内通廊式。底层为厨房、餐厅,不开窗;二层不开窗,设粮仓,三层为卧室。全楼只设一门,楼门、门厅与后厅(祖堂)同在中轴线上。楼内天井中有一口水井。两面坡瓦屋顶,穿斗、抬梁混合式木构架。 如升楼为迄今所计最小的圆土楼。该楼建于公元1901年,直径为17米,楼高3层,共有16个房间,为内通廊式的单圈圆楼,小巧玲珑。设一个大门,正对大门是中厅,内院中有一口水井,左右两部楼梯,楼梯间一侧为土墙隔断,可以起到隔火作用。圆楼住6户人家,内院直径只有5米,虽楼内空间极小,但整座土楼家居聚凑,井然有序。
承启楼
承启楼位于高头乡高北村,据传从明崇祯年间破土奠基,至清康熙年间竣工,历世3代,阅时半个世纪,其规模巨大,造型造型奇特,古色古香,充满浓郁的乡土气息。“高四层,楼四圈,上上下下四百间;圆中圆,圈套圈,历经沧桑三百年”,这是对该楼的生动写照。 承启楼直径73米,走廊周长229.34米,全楼为三圈一中心。外圈4层,高16.4米,每层设72个房间;第二圈二层,每层设40个房间;第三圈为单层,设32个房间,中心为祖堂,全楼共有400个房间,3个大门,2口水井,整个建筑占地面积5376.17平方米。全楼住着60余户,400余人。承启楼以它高大、厚重、粗犷、雄伟的建筑风格和庭园院落端庄丽脱的造型艺术,融与如诗的山乡神韵,让无数参观者叹为观止,台湾小人国和深圳锦绣中华都有承启楼模型。1981年被收入中国名胜辞典,号称“土楼王”,与北京天坛、敦煌莫高窟等中国名胜一起竞放异彩。
集庆楼
集庆楼位于永定下洋镇,依山面水,与紧邻的四座圆土楼和三十一座方土楼相呼应,构成风光秀丽的初溪土楼群。集庆楼建于明永乐年间,占地二万八千多平方米,由两个环圆型楼组成,外圈有四层共二百多个房间,鼎盛时期住过五十多户三百多人。该土楼不仅是现存历史最悠久的圆土楼之一,还以结构特殊著称。全楼用七十二道楼梯分割成互不干扰的七十二个单元,木结构均靠榫头衔接,不用一枚铁钉,是一处难得的古代建筑典范。目前,集庆土楼一层已初步建成五十多个展室,展出雕艺、戏曲、乐器坊、糕饼铺、老药铺、雕版印刷、纺织、书院、酒坊、算命馆、钱庄、民间服饰、农耕器具等。此外,古代契文、圣旨牌匾、明、清文官服饰和用品等也是展出重点。
衍香楼
衍香楼是一座圆形土楼,坐落在新南村,建于1880年,创建人是苏谷春。苏谷青春少年时期家境清贫,中年后在家乡以及上海等地经营条丝烟生意,生意兴隆,发家致富,于是建了这座楼。 衍香楼主体直径40米,底墙厚1.5米,顶墙厚0.7米,墙高14.5米,有1个大门,2口水井,3个厅堂,4副楼梯,每层34间,4层共136间。底层楼梯旁分布有4个卫生间,厅边6个洗浴间。一层为各家厨房餐厅,二层为粮仓,三四层为卧室。大门钉有钢板,门内的顶端设有灭火的水喉水箱,过去曾有匪贼行劫,想纵火烧门,均不能得逞。主楼也按八卦构建,其特色是:楼的内厅仿府第式建筑,有后堂、中堂、前堂,厅左右侧有厢房。厅内及楼外围墙、左右小门等雕刻精巧,墙壁上书画精美,龙飞凤舞。整体布局协调、统一、美观而实用。楼前,小溪、流水、风景别致。楼的地势环境,左有“文星独秀,马鞍相随”,右有“鹦哥呈祥,架上金盆”,前为“笔架玉案”,后为“凤凰展翅”,风景极好,令人赏心悦目。最为奇特的是楼后有三棵二百余年的古松树。曾于1979年至1981年连续三年于夏秋之交的傍晚,徐徐冒起烟雾,直上云霄,有上千人次看到了这一奇异景观。
厦门-下洋
厦门湖滨南路长途客运站从早上6点多到12:30有车直达下洋,全程3个半小时。停靠站有厦门-漳州-南靖-书洋镇-永定县的湖坑镇-下洋镇。中途都可下车,看永定土楼在湖坑(文化村、高北土楼群、振福楼)或下洋镇(中川古村落、初溪土楼群)下车。
厦门-永定-湖坑
如果错过直达下洋的车,可在厦门湖滨南路长途客运站坐去永定的车,车次较多,车票69元,4小时到永定。永定车站下车可买去湖坑土楼文化村的车票,15元/人,40分钟左右一趟车,一小时左右到。
厦门、福州-龙岩
在厦门湖滨南路长途客运站坐去龙岩的车,从6:45-18:25,每隔1小时有一班;福州北站有车发至龙岩,时间6:50 8:30 11:30 13:00 15:30 16:30 17:30 22:00。
龙岩-永定
在龙岩客运站坐“龙岩线”,从早上5:50开始每隔8分钟发一班至下午17:40止。
永定—土楼
从永定县汽车站坐“金丰线”,永定—下洋,6:20起每20分钟一班至下午17:20止,途经圆头山、列市、岐岭、双洋。
永定—高头(土楼),7:25、8:20、10:30、11:40、13:00、14:20、15:15、16:30,途经列市、岐岭、大溪、湖坑。永定—湖坑实佳,9:30、15:00,途经列市、岐岭、大溪、湖坑。
景区包车
在永定各土楼间包车游览,带司机,11座车每天约400元左右,7座车每天约300元,小轿车每天150-200元。摩托车每天100元。
永定两县的县城住宿条件都不错,有各种档次的宾馆,乡镇一级略差些,但方便去看分散在各村的土楼。住进土楼是个好主意,条件虽然艰苦,但可以领略地道的客家风情。但是注意的是,永定有不少土楼客栈,土楼客栈都是没有卫生间的普通房间,价格在50元/间以下,标准间都是新盖的宾馆或家庭旅馆,价格一般在80元/天以下。
推荐住宿:想往土楼里住宿感受客家生活气息,可以选择承启楼,承启楼的地理位置特殊,而且江恩庆老人在村里声望极高,在该土楼住宿不会错。如果不想住宿土楼,可以选择住宿条件相对一般土楼要好的福裕楼长~客栈。
盐焗鸡
认识客家人,必先从客家菜学起。1000多年前,客家人的祖先从中原跨山涉水而来,来到南方并从此定居在大山中,1000多年来,他们在艰难的生活环境中,创造了独具特色的美食,他们的盐焗鸡、酿豆腐和红烧肉,已经走遍全球,成为最具客家特色的美食,而且,他们的美食文化,依然保留着点点滴滴中原的印记。
烊鱼
烊鱼与什锦是龙岩婚寿喜庆筵宴的传统名菜,有"不出烊鱼什锦,不成宴席"之说。烊鱼的制作,按一定比例将五花肉、海味(风鱼干或虾仁干,次者虾皮可代),酥花生米、葱白、香菇、鲜冬笋等切碎,加食盐味精等佐料,经拌、炸、蒸等烹调工艺制作而成,酥松脆嫩,清香爽口,回味无穷。
酿豆腐
油炸豆腐或白豆腐切成小块,每小块豆腐中央挖一个洞,用香菇、碎肉、葱蒜等佐料填补,然后用砂锅文火久煮,食时再配味精、胡椒等调料。此是永定客家名菜。
永定菜干
永定菜干有400多年的历史,不仅省内外闻名,在南洋华侨中也颇有影响。“万金油大王”胡文虎在南洋居住时,就常托人带去家乡的菜干。永定菜干有两种:甜菜干和酸菜干。甜菜干颜色乌黑油亮,味道香甜鲜美。制作时先将鲜芥菜洗净,晒1-2天,至菜叶晒软,然后用蒸笼熏蒸,蒸后再晒,晒后又蒸,如此反复三次以上,即所谓的“三蒸三晒”。有的加工精细的要七蒸七晒。酸菜干颜色黄褐,味道酸中带甜。制作时先将鲜芥菜洗净,然后晒软切碎,加盐揉搓入瓮内,使之发酸,待一周左右取出焖煮晒干,再用蒸笼熏蒸,蒸后晒干,晒后再蒸,蒸晒两次以上后收藏。永定菜干配肉炒、炖、蒸、煮皆味美可口。
糖板
或称糖糕粄、年糕,是永定客家人春节时必备的食品。制作简单:将糯米磨成粉末后,用煮化的黄糖水,或加花生米、芝麻、红枣和成不干不稀的米沙仑,摊在粄篮内,蒸熟即成。吃糖牙狡预兆合家团圆、日子甜密。
永定米酒
米酒是客家人生活中必不可少的饮品。从出生到老朽,米酒都一直伴随着客家人,仿佛是客家人的魂,少不得。客家人的米酒醇厚为底,清香扑鼻,甜腻入口,让人心醉肚明。客家汉子喝酒都是用碗豪饮。特别是在春节,从年初一喝到十五,喝得天昏地暗,好像要把一年的辛劳忘得干干净净。不过你不用担心,没有事的,米酒不伤头。腾云驾雾,通体舒泰,躺在温暖的被窝里醉一觉,也是客家汉子的一大享受。到过客家做客的人对那清香醇厚醉人的米酒气,都会回味无穷。
客家人的米酒除了饮用外,还可以放菜,做成好些米酒食物系列。鸡鸭鱼肉放点米酒,既可以去掉腥味,还可以使菜的味道醇厚起来,特香。酒糟制成的酒糟鱼、酒糟辣椒、酒糟红薯干的味道更是诱人。当年,日子清贫,在青黄不接的季节,这些都是绝对的佳品。田间劳动回来嚼一块酒糟红薯干在口,让你忘掉生活的劳累。