夏季补气消暑吃什么 中医推荐7款药膳粥

2018-02-02
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文章简介:炎炎夏季我们吃什么能够补气消暑呢?很多人都会选择药膳食料粥,那么今天就跟小编来看下中医推荐的7款补气消暑的药膳粥. 葛根粥 材料:葛根粉20克,粳米(大米)50克. 做法:粳米洗净后入锅,加水适量煮粥,待熟烂时,放入葛根粉再煮片刻即可.可早晚食用. 作用:解暑清热,生津止渴.适用于夏季发热不退.口干烦渴者食用. 清暑益气粥 材料:西洋参2克,麦冬.石斛.知母各8克,粳米50克,冰糖适量. 做法:先将麦冬.石斛.知母用布包好,加水煎30分钟,留汁500毫升左右,再将粳米加入煮成稀粥,熟时将西洋参粉

炎炎夏季我们吃什么能够补气消暑呢?很多人都会选择药膳食料粥,那么今天就跟小编来看下中医推荐的7款补气消暑的药膳粥。

葛根粥

材料:葛根粉20克,粳米(大米)50克。

做法:粳米洗净后入锅,加水适量煮粥,待熟烂时,放入葛根粉再煮片刻即可。可早晚食用。

作用:解暑清热,生津止渴。适用于夏季发热不退、口干烦渴者食用。

清暑益气粥

材料:西洋参2克,麦冬、石斛、知母各8克,粳米50克,冰糖适量。

做法:先将麦冬、石斛、知母用布包好,加水煎30分钟,留汁500毫升左右,再将粳米加入煮成稀粥,熟时将西洋参粉末调入和匀,以冰糖调味即可。可早晚食用。

作用:清暑益气,生津止渴。适用于夏季高热持续不退,无汗或少汗者食用。

荷叶莲藕粥

材料:鲜荷叶1张,鲜莲藕1节,粳米50克,白糖适量。

做法:先将荷叶洗净切碎,放入锅内加水煎汤,滤取汁500毫升左右,再将莲藕洗净切成小粒,与洗净的粳米一起加入汁中煮成稀粥,加白糖调味后食用。每日可食用3次。

作用:清热解暑,和胃。适用于夏季热、食欲不振者食用。

蒲公英粥

材料:蒲公英30克,粳米50克,白糖适量。

做法:将蒲公英洗净,放入锅内加水煎煮,过滤取汁500毫升左右,再加入洗净的粳米煮粥,待熟时加白糖调味,再煮片刻即可。每天1剂,可连用5~7天。

作用:清热解毒,利咽消肿。

红枣绿豆粥

材料:红枣5枚,绿豆15克,白糖10克,粳米50克。

做法:将红枣、绿豆洗净,同放入锅内,加水适量,大火煮沸后改小火炖煮,绿豆将酥烂时加入洗净的粳米继续煮至粥熟,加入白糖调匀,晾凉后食用。可每日食用1次。

作用:清热解毒,祛暑止渴,利尿消肿。

麻黄石膏粥

材料:麻黄5克,石膏30克,粳米100克,白糖适量。

做法:将石膏加水煎20~30分钟后,下麻黄再煎,滤取煎汁1000毫升左右,加入洗净的粳米煮粥,待熟时加入白糖和匀,再煮片刻即可服食。每天1剂,可连续食用5~7天。

作用:有清热宣肺、化痰平喘的功效。

百合银花粥

材料:百合25克,银花3克,粳米50克,白糖适量。

做法:百合洗净,银花焙干研成细末;粳米煮沸后放入百合煮至粥熟时,放入银花及白糖调匀即可。可每日食用1次。

作用:有清热消炎、生津止渴的功效。

为大家介绍几款药膳粥,材料不多,制作简单,很适合一般家庭,您不妨试试。而且这些药膳粥都是可以放在冰箱里冰镇的。