吃红薯不长胖反减肥 小编推荐五款红薯减肥餐
转眼天气由秋转凉,这个季节爱减肥的人都在吃什么减肥呢?小编今天推荐一款减肥食物——红薯。
被人们认为吃了会长胖的红薯,真是冤死了。事实证明,吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。
每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。
红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。食用红薯不宜过量,中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
此外,红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
任何事物都得经过实践的证明。减肥达人们注意啦,五款红薯减肥餐饮,不妨试试。
一,红薯粥
把大米和糯米淘洗干净,然后放入锅内,加入适量的清水,开火熬煮。把红薯去皮切块,放在水中浸泡防止变色。待半个小时之后把红薯块也放入锅内,转成小火继续熬煮,偶尔搅拌防止粘锅。大约二十分钟后即可盛出食用。红薯粥的饱腹感极强,作为早餐非常合适。
二,姜汁红薯汤
把红枣放在水中浸泡一段时间,然后捞出沥干水分,放置备用。把生姜切片,红薯去皮切块。锅内倒水,把红枣和姜片放入熬开,然后下入红薯块,继续煮十五分钟,最后加入适量的红糖调味即可。姜汁红薯汤可以加速身体的血液循环,提高新陈代谢的效率,促进减肥。
三,水果红薯泥
把红薯洗净去皮,然后切块,放入蒸锅中蒸熟,搅拌成泥状。接着倒入适量的牛奶和蜂蜜搅拌调味,准备一个小碗,把奇异果肉放在里面,然后把地瓜泥放入碗中压实。之后倒扣在盘子中,美味又好看的红薯泥就做成了。
四,红薯玉米粒
玉米剥粒,然后放入沸水里焯一下。红薯去皮,切成小丁,枸杞在清水中泡发备用。锅内倒入少许的食用油,烧热后把红薯丁倒入翻炒成金黄色,立即捞出。接着倒入玉米粒和青椒丁继续翻炒,出香味后再把地瓜回锅,放入适量的高汤、食盐、胡椒粉和味精,最后倒入枸杞翻炒勾芡即可出锅。
五,红薯奶昔
把红薯放入蒸锅或者是微波炉中蒸烤熟,然后捣碎成泥状。放入榨汁机中,加入牛奶、冰块、香蕉榨汁,也可以加入适量的蜂蜜调味。红薯奶昔非常的美味可口,饭前喝一杯可以有效的减少食量,起到降低脂肪的效果。