维生素B12知识大杂烩 可防贫血防抑郁，介绍营养元素小知识

2018-03-04
字体:
大中小
浏览:
文章简介：维生素B12是一种常能从日常饮食中获取的营养元素,它主要存在于鱼类.贝类.肉类和奶制品中.维生素B12参与制造骨髓红血细胞和DNA,防止恶性贫血,还能保持你的神经系统正常的运作. 维生素B12是相当特别的维生素,蔬菜中含量很少,主要存在于动物性食物中.它因含有钴而呈红色,又称为红色维生素.它很难直接被人体吸收,与钙结合,才能有利于人体的机能活动. 因此,体内维生素B12水平较低的人群,要么不摄食肉类和奶制品,要么他们的胃或小肠不利于吸收维生素B12.严格的素质主义者以及老年人体内缺乏维生素B12

维生素B12是一种常能从日常饮食中获取的营养元素，它主要存在于鱼类、贝类、肉类和奶制品中。维生素B12参与制造骨髓红血细胞和DNA，防止恶性贫血，还能保持你的神经系统正常的运作。

维生素B12是相当特别的维生素，蔬菜中含量很少，主要存在于动物性食物中。它因含有钴而呈红色，又称为红色维生素。它很难直接被人体吸收，与钙结合，才能有利于人体的机能活动。

因此，体内维生素B12水平较低的人群，要么不摄食肉类和奶制品，要么他们的胃或小肠不利于吸收维生素B12。严格的素质主义者以及老年人体内缺乏维生素B12的风险较高。