韭菜花的营养价值

1.据分析,每百克鸡蛋含蛋白质14.7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%.每百克鸡蛋含脂肪11-15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂.固醇类.蛋黄素以及钙.磷.铁.维生素A.维生素D及B族维生素.这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品. 2.鸡蛋黄中含有较多的胆固醇,每百克可高达1705毫克,因此,不少人,特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心,怕吃鸡蛋引

油菜是人们爱吃的最普通的一种绿叶菜蔬菜,我们天天都爱吃,一起来了解一下他们的营养价值吧. 油菜介绍 油菜是十字花科植物油菜的嫩茎叶,原产我国

芹菜胡萝卜炒肉 蔬菜炒肉在家常菜中很受欢迎,不过,妈妈们在做菜时经常苦恼不知道选择什么蔬菜来搭配.妈网百科为大家推荐一道营养又下饭的菜--芹菜胡萝卜炒肉,这里介绍了这道菜的具体做法以及一些烹饪技巧.想要尝试的朋友赶快学习吧. 芹菜胡萝卜炒肉的做法 炒菜的做法简单易学,做得成功与否取决于食材的新鲜度.火候的掌握等.以下是三种不同的做法,大家可以综合参考. 做法一 材料:胡萝卜.芹菜.肉 调料:油.盐.味精.生姜.大蒜 if(typeof showBodyUI==="function")s

荔枝是一种常见的水果,对于人吃荔枝可以追溯到唐朝,无人知是荔枝来,就是很好的说明人多对荔枝的喜爱,那么荔枝到底有哪些营养价值呢?下面就跟的小编一起来了解一下吧. 营养学研究发现,每100克荔枝果肉含葡萄糖17克(其中5%为蔗糖).蛋白质1.5克.脂肪1.4克.荔枝还含有维生素A.维生素B.维生素C.维生素D.磷.钙.铁.枸橼酸.多量游离精氨酸和色氨酸等营养素. 荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠.健忘.神疲等症状;荔枝肉含丰富的维生

导读:茄子不光好吃,我们常吃的茄子营养价值更值得我们关注.我们现在常吃的茄子原产于印度,其人工栽培的历史至少有4000多年.茄子大约在西汉时期传入中国,算起来已有2000多年的历史了.茄子在中国古称枷子,西汉人杨雄作<蜀都赋>有:"盛冬育笋,旧菜有枷"之句.表明当时在蜀中已引入叫枷的新型蔬菜.在唐朝,茄子被称为落苏,意为熟食茄子如同品尝酪酥一样绵软可口.李时珍在<本草纲目>中将茄子列为菜品中首位,至此,茄子最终定为正名. 茄子含有蛋白质.脂肪.碳水化合物.维生素

原名叫\"Red delicious apple\"(可口的红苹果)香港人翻译为红地厘蛇果,简约为地厘蛇果.原产于美国的加利福尼亚州,又名红

说到小米,我们都吃过,小米粥是我们餐桌上的家常便饭,也是很多人喜欢吃的,它营养丰富,具有消食.安眠.健脾和胃.补血健脑等功效,你喜欢吃小米吗?小米具有很高的营养价值,而且功效特别多.食用后不仅能防止泛胃和呕吐,还能滋阴养血,尤其适合虚寒体质的产妇,能起到调养经血.恢复体力的功效.小米除了含有丰富的营养成分外,还有调节睡眠的功效.因为,小米属于味甘咸的食物,具有清热解渴.健胃除湿.和胃安眠等作用.睡觉之前食用一碗小米粥能治失眠.小米粥怎么熬 煮小米粥时切记不可放"此物" 现在还来得及!小

鲑鱼卵是日本料理常出现的食材,一颗颗晶莹剔透的橘红色鱼卵不但外观好看也美味,是许多人爱吃的海鲜食品.不过这几年食安风暴频传,甚至有黑心厂商制作「假鲑鱼卵」来充当,让消费者成了冤大头!真假鲑鱼卵你看得出来.吃得出来吗?该如何分辨「真食物」呢? 鲑鱼是三文鱼吗 鲑鱼,对于大家来说可能会很陌生,但是三文鱼相信大家都很熟悉.对于很多人而言,三文鱼就是鲑鱼,鲑鱼就是三文鱼.其实这样的说法是比较片面的.鲑鱼是三文鱼吗?可以说,三文鱼是鲑鱼,但是鲑鱼不一定的是三文鱼. 鲑鱼,是所有三文鱼.鳟鱼以及鲑鱼这三大类