甜叶菊价格_甜叶菊功效作用与食用禁忌!推荐分类
作为健康的糖代替品,甜叶菊的甜度比白糖高,热量却比白糖小很多很多,甜叶菊对人体健康的好处显而易见。那么甜叶菊到底是什么,它的功效又有哪些呢?
甜叶菊属于菊科多年生草本植物。根梢肥大,茎直立,密生短茸毛,花冠基部浅紫红色或白色,上部白色。一般在7-9月开花,9-11月为结果期。
甜叶菊原产于南美巴拉圭和巴西交界的高山草地。中国从1977年开始引进,北京、河北、陕西、江苏、安徽、湖南、福建、云南等地区都有引种栽培。
甜叶菊喜欢温暖湿润的环境,属于对光照敏感性强的短日照植物,甜叶菊根系浅,抗旱能力差,最佳生长时期为100-120天。甜叶菊的叶含菊糖苷6-12%,精品呈白色粉末状,作为一种高甜度、低热量的天然甜味剂,是食品制造以及药品工业的原料之一。
中药甜叶菊是指甜叶菊的叶,春、夏、秋季均可采收,除去茎枝,摘取叶片,鲜用或晒干,药材多有破碎或皱缩,为草绿色,质脆易碎。气味微小,味道极甜。
甜叶菊最主要也是最重要的成分是甜菊糖苷,这种成分使得甜叶菊不仅甜度高、热量低,还具有一定的药理作用。甜叶菊作为中药材具有生津止渴,降血压之功效。
1、甜叶菊有降血糖作用,可以作为糖尿病的辅助治疗药。
2、甜叶菊对血管扩张作用,可以降低血压,治疗高血压。
3、甜叶菊还可以抗肿瘤、抗腹泻、提高免疫力,促进新陈代谢,可以很好的控制肥胖症、调节胃酸、恢复神经疲劳。甜菊苷类在人体内几乎不被代谢,食后不会产生过多热量,故常用来制作肥胖症患者的甜食品。
4、甜叶菊对于心脏病、小儿龋齿等也有比较显著的疗效,由于甜菊苷类是一种非糖甜味剂,可用来预防儿童龋齿。
1985年中国卫生部批准了甜叶菊糖苷可以作为不限量使用的天然甜味剂,1990年又批准了甜叶菊糖苷可以为医药用的甜味剂辅料。
甜菊叶渣中微量元素丰富、营养成分全面,是很好的饲料原料,加工后也可提高奶质和肉质等。
甜叶菊残渣中有机质含量极高,还含有一定量的钙和镁等矿物质,可作为有机肥料改良培肥土壤。
甜叶菊按照品质不同、可做用途不同价格也就不同,目前市场价格大概在十几元到三十几元每斤左右。
1、虽然甜叶菊营养丰富,而且药用价值也较高,还不会引发肥胖等,但是偏寒性,食用过多会导致胃寒,从而引起腹泻。
2、甜叶菊虽然可以治疗高血压,但是它不属于茶类,也不可大量长期饮用。
3、孕妇也不宜食用过多,应慎食。