五指毛桃煲猪骨怎么做_五指毛桃煲猪骨家常做法图解！推荐分类

2017-10-22

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文章简介：寒冷的冬天,能喝上一碗热气腾腾的营养汤自然是滋润身心的.在这临近年终的冬季,加班多了起来,聚会的饭局也逐渐多了起来.心中的烦闷与肠胃的油腻之气总是环绕在身体中,久久不能排出.这时,一碗滋补身体,缓解身心疲惫的靓汤就必不可少了,来一碗五指毛桃煲猪骨汤吧.健胃开脾.清肝润肺,是一道非常著名的养身汤品. 五指毛桃,虽有桃字,但并不是桃子.只是因为叶子像五指,果实像桃子,才叫五指毛桃的.五指毛桃是岭南常用的药草,也是客家人很喜爱的食材,经常用来烹饪料理. 而且五指毛桃有着土黄芪的别称,所以和黄芪一样,有

寒冷的冬天，能喝上一碗热气腾腾的营养汤自然是滋润身心的。在这临近年终的冬季，加班多了起来，聚会的饭局也逐渐多了起来。心中的烦闷与肠胃的油腻之气总是环绕在身体中，久久不能排出。这时，一碗滋补身体，缓解身心疲惫的靓汤就必不可少了，来一碗五指毛桃煲猪骨汤吧。健胃开脾、清肝润肺，是一道非常著名的养身汤品。

五指毛桃，虽有桃字，但并不是桃子。只是因为叶子像五指，果实像桃子，才叫五指毛桃的。五指毛桃是岭南常用的药草，也是客家人很喜爱的食材，经常用来烹饪料理。

而且五指毛桃有着土黄芪的别称，所以和黄芪一样，有着诸多功效，所以五指毛桃的药用价值对人体很有好处，有着健脾补肺，祛湿止咳、舒经活络等功效，对于肺虚咳嗽、哮喘、咳痰等症状的呼吸疾病也有很好的治疗效果。所以食用五指毛桃有健脾化湿、益气固表的功效。并且食用五指毛桃还能提高人体的免疫力。

作为一道养生菜，对于炊具有格外的注重。要用厚实的土沙锅，让汤慢慢煲，煮熟后还要小火焖四、五个小时，这样才能保留原汁原味。她们五指毛桃煲猪骨汤，可以放入不同的药材，不同的汤料煲出不同口味的五指毛桃煲猪骨汤。所以汤的浓稠也是很有讲究的，这和广东人吃饭喝汤时也是极为契合的。所以说，通常是饭前喝汤，越是土生土长的广东人家，越能喝到口味地道的汤。