脆冬枣的功效与作用_脆冬枣怎么做详解!推荐分类
冬天天气比较冷,所以人们吃水果都吃得少,然而冬枣是在初冬的时候成熟的一种水果,它比较小,所以吃起来也没有那么凉,每当在水果摊上看到一个个饱满的冬枣时,都会觉得食欲大开,因其爽口脆甜的口感也受到了很多人的喜爱,是很多人茶余饭后最喜欢的水果之一;但是你知道冬枣的作用和功效吗?吃冬枣对身体有什么好处呢?下面就为大家简单介绍下冬枣的作用与功效!
冬枣又称“活维生素丸”被誉为“百果之王”、“维C之王”,冬枣的维C含量是苹果、梨、葡萄等普通水果的50-3000倍,富含多种氨基酸、微量元素和矿物质、特别是富含锌;
冬枣中富含维生素C和维生素P等微量元素,能够维持血管壁弹性,对于健全毛细血管,抗动脉粥样硬化有很好的效果,此外冬枣中含有的芦丁对治疗高血压和冠心病有很大帮助。
冬枣中有丰富的环磷酸腺苷,环磷酸腺苷是一种重要的生理活性物质,它参与人体内多种生理活动,可以调节免疫系统,具有增强心肌收缩力,保护冠状动脉,降低胆固醇,抑制癌细胞增殖的作用。
冬枣中富含糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等,能够减轻肝脏受到的损害,并能促进肝脏合成蛋白,增加血清白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例,降低血清谷丙转氨酶水平等作用。在临床上,大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。
1、不适合与黄瓜一起吃,因为会降低营养价值而且还有可能引起腹泻。