苹果醋做法
对于苹果醋的做法大家都清楚了吗?不清楚的朋友让我给您具体的介绍下吧。
苹果醋的做法
1. 将苹果洗净,切成约1公分薄厚的片状
2. 将苹果片依次去核,接着备好一瓶白醋
3. 把处理好的苹果片码进玻璃瓶中
4. 接着放入100克的冰糖
5. 再倒入一瓶白醋
6. 在瓶口封上一层保鲜膜后,将盖子拧紧
7. 放置在阴凉处,静置浸泡3个月即可
8. 苹果醋开封后,用干净的筷子将苹果片夹出,放入保鲜袋储存在冷冻室
9. 接着用细纱布过滤一下苹果醋,然后分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封
10. 饮用苹果醋时,要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝
小贴士
1.尽量选用纯粮酿造的,不含防腐剂和醋酸的白醋(包装上会写明是否纯粮酿造,或是否含有防腐剂或醋酸)
2.白醋的量一定要没过苹果片,否则最上面的苹果有可能会变质
3.苹果和白醋的比例为1:1,冰糖的量可根据自己的口味酌情增减
4.饮用时,温开水和苹果醋的比例为8:1或10:1